ازاي تعملي زبادي بيتي.. ماتستغنيش عنه على السحور

قدمت الشيف "نجلاء الشرشابي" طريقة تحضير الزبادي، حيث يعد من الأطعمة الرئيسية التي يتم تناولها بكثرة في رمضان، وبوجه خاص في وجبة السحور، نظرا لأنه يسهل الهضم، فضلًا عن مذاقه المميز، ويمكن تحضير الزبادي في المنزل بسهولة وفي قائق معدودة، لذا يقدم لكم فود توداي مكونات عمل الزبادي البيتي وطريقة تحضيره، وفق أشهر الوصفات.

مكونات عمل الزبادي في البيت

- لتر من المياه الفاترة.
- كوب ونصف الكوب من اللبن.
- علبة زبادي جاهزة.
- إناء التقديم.

طريقة عمل الزبادي في البيت

- يتم وضع الحليب في المياه.
- ثم نضعه على نار متوسطة، وبعد الغليان نقوم بإغلاق النار.
-  ثم ترك اللبن حتى يبرد، بحيث نستطيع أن نحوله إلى رائب.
-  ثم نقوم بوضع علبة الزبادي الجاهزة على الحليب البارد.
- بعد ذلك يغطى الإناء الموجود به الحليب مع الزبادي، ويوضع في مكان دافئ لمدة لا تقل عن يوم كامل، بعد أن نضعه في أكواب.
- بعد مرور يوم كامل يمكن وضع الزبادي في الثلاجة إلى أن يتماسك.