أسهل طريقة لعمل السبانخ بالأرز والمشروم في المنزل.. بالكاجو والجبنة

انهاردة هنعمل سبانخ بالكاجو وجبن بارميزان، الوصفة سهلة ولا تحتاج مكونات كثيرة، فقط 8 أشياء وبعدها ستحصلين على سبانخ لم تتذوقي مثلها على الإطلاق كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية.

طريقة عمل بيتسو السبانخ 
60 جرام سبانخ.
30 جرام كاجو.
30 جرام جبن بارميزان.
45 جرام زيت زيتون.
10 جرام ثوم.

1 وعاء أرز.
فطر.
ملح.
لا يتم إضافة الملح لمنع بيستو السبانخ من التحول إلى اللون البني.
أضف الملح عند الطهي.

طريقة ثانية لعمل السبانخ

المكونات:
- 1 رطل سبانخ طازج
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فصوص ثوم مفروم
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون

الطريقة:
1. قم بغسل السبانخ جيدًا وقطعها إلى قطع صغيرة.
2. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزبدة على نار متوسطة.
3. اضف الثوم والبصل إلى المقلاة وقلبها لمدة دقيقتين حتى يصبح الثوم ذهبي اللون.
4. اضف السبانخ إلى المقلاة وقلبها جيدًا حتى تذبل.
5. اضف الملح والفلفل الأسود ومسحوق الكمون إلى المقلاة وامزجها جيدًا.
6. قم بتغطية المقلاة واتركها لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج السبانخ.
7. افتح المقلاة وقلب السبانخ مرة أخرى لضمان توزيع التوابل بالتساوي.
8. قم بإزالة المقلاة من على النار واتركها لتبرد قليلاً.
9. قم بتقديم السبانخ ساخنة مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك.

يمكنك إضافة بعض التحسينات على الوصفة مثل إضافة الجزر أو الفلفل الحار أو الطماطم المقطعة، كما يمكنك استخدام السبانخ في وصفات أخرى مثل السلطات أو الشوربات أو الأطباق الرئيسية، تذوق هذه الوصفة وحضرها في المنزل لتستمتع بطعم رائع وصحي.