نشر الفنان المصري محمد محمود عبد العزيز، مقطع فيديو عبر صفحته الرسمية فيسبوك يجمعه مع زوجته الجزائرية والمنتج ريمون قمار، في أحد شوارع فرنسا الرئيسية في ساعات متأخرة من الليل، لتجربة كيك البريوش أو خبر الفرنسي البريوش، وكتب الفنان في عنوان الفيديو: «أنا وريمون في فرنسا وقررنا نتاجر في الكيك».. إيه الحكاية!
فيديو بيع الكيك في فرنسا
قرر الفنان محمد محمود عبد العزيز، والمنتج ريمون قمار تقديم البريوش التي تنتجه شركة المخبوزات والمعجنات الفرنسية tressee bread، وما إن جربه كل من الفنان والمنتج إلا وأعجبا به وبدا في تناول المزيد وهما متعجبان من مذاقه الجديد ومدى هشاشته.
وكانت زوجة الفنان محمد محمود عبد العزيز تشاركهم المزاج من وراء الكاميرا، إذا قامت هي بتصوير مقطع الفيديو الطريف هذا، والتي قالت الشارع فاضي والناس هاتفتكركوا بتاجروا في الحشيش، فرد عليها زوجها: "فيها أيه أنا وريمون بنتاجر في الكيك".
وطلب الفنان محمد محمود عبد العزيز متابعيه بالدعاء بالرحمة لوالده الفنان محمود عبد العزيز قائلا: "اسألكم الفاتحه والدعاء لأبويا و لكل من رحلوا عنا"، وانهالت تعليقات من محبي الفنان، ما بين تعليقات مازحة على رد فعل المنتج ريمون عدما تذوق الخبز، والأخرى للدعاء بالرحمة للفنان محمود عبد العزيز.
إيه هو خبز البريوش
البريوش، وهي نوع من أنواع المعجنات الفرنسية الاصل، وهي عبارة عن عجينة حلوة المذاق ولذيذة الطعم ومنتشرة بعدة حشوات فيمكن حشوها بالشوكولاتة أو بجبن كيري، ويمكن إعداده في المناسبات المختلفة أو تناوله كوجبة إفطار شهي بجوار كوب من القهوة لطيفة الرائحة، وتعد ماركة tressee bread هو واحدة من العلامات التجارية الأم في فرنسا المختصة في صنع هذا النوع من الخبز الذي يشبه الكيك لحد كبير.
ويتم تناول البريوش مع المُربّى، أو شوكولاتة الدّهن، أو زبدة الفول السودانيّ، كما يتم حشوه بلحم الديك الرومي المدخن، والجبن كسندويشات، ويفضل بعض الناس إضافة كوب من الفواكة المجففة المقطّعة إلى قطع صغيرة، أو كوب من خليط المكسرات، وإضافة ملعقتين من العسل إلى العجينة، لإضفاء نكهة ومكونات إضافية للعجين.
