الأكل عندهم ثقافة.. 5 عادات لتناول الطعام على سفرة المطاعم اليابانية

 

ربما تتوقع أن عدم تناول الطعام بالمعالق واستخدام العيدان الخشبية هو أغرب عادة في تناول الطعام في اليابان، لكن هناك ما هو أغرب من هذا بكثير.

1- لا داعي للملعقة، الشوربة من الطبق

 

 

 

إذا أردت تناول الحساء من الطبق ذاته، لا تتردد، فهذا أمرًا مقبولًا وطبيعيًا لدي اليابانيين ولا مشكلة فيه، بل إنك إذا أصدرت صوتًا أثناء تناول الطعام هذا يُشير لمدي جودة الطعام وأنه نال اعجابك.

2- قواعد صارمة للعيدان الخشبية

 

 

 

لا تستخدم العيدان الخشبية بيدك اليُسري، هذا شيء غير مقبول تمامًا، فاستخدام العيدان الخشبية له قواعد، أهمها أن تستخدمها باليد اليُمني فقط، ولا تُحركها فوق الطعام كثيرًا، ولا تستخدمها في طبق غير المخصص لك.

3- لا تأكل سوى في مكان مخصص للطعام

 

 

لا تتناول طعامك في الأماكن العامة أو المواصلات، أو في الشارع، يُعتبر من الأمور الغير مقبولة، وإن كان جائزًا ويقوم به البعض، لكنه يظل في الثقافة اليابانية غير مقبول.

4- ثقافة الطعام تحدد طريقة أكله

 

إذا كنت تتناول طعامًا غربيًا الأصل، فربما لا يُمانعون استخدامك للملاعق، لكن إذا كان طعامًا يبانيًا فلابد أن يُؤكل بالعيدان الخشبية المخصصة للطعام.

5- استخدام الأطباق الصغيرة حتي في العزائم

تقديم الطعام في أطباق صغيرة لا علاقة له بالبُخل أو سوء الضيافة لدي اليابانيين، بل هي عادة صحية لتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام، لذلك يقدمون الطعام في أطباق صغيرة الحجم.