A
A
A
هناك نوعان من الأشخاص، الأول شخص غير مُحب لتناول المشروم، وآخر منفتح على التجارب وعاشق لمذاقه، وإذا وقعت في الفئة الثانية، فنحن على يقين من أن أطباق المشروم تعتبر جزءً من قوائمك الروتينية، ويمكنك قليه وتحميصيه وصنع الأومليت بالمشروم أو الدجاج الكاري بالمشروم أوغير ذلك الكثير.
ومع ذلك، قبل البدء في الطهي، فإن المشكلة الرئيسية التي نواجهها جميعًا مع المشروم هي كيفية تنظيفه، ويكون غالبا مغطى بالطين، ومن الصعب التخلص من كل الجزيئات الصغيرة، بينما يمكنك غسله وغليه فقط، فهذا لا يكفي، ولذا نقدم لك هنا بعض النصائح حول كيفية تنظيف المشروم، بحسب موقع Food Ntv.
ستكون هذه الطريقة كافية لتنظيف معظم أنواع المشروم بسرعة، باستثناء تلك التي تعرضت للجفاف، في حين أن شطف المشروم أحيانًا يكون أمرًا مستهجنًا في دوائر الطهي لأنه يُعتقد أنه يخفف النكهات الطبيعية الرقيقة، فقد أظهرت أبحاث الطهي الحديثة أن شطف المشروم لا يؤدي إلى زيادة محتواها المائي الداخلي.
بسبب محتواها المائي الطبيعي العالي والأماكن التي تنمو فيها، فإن القليل من العفن أمر طبيعي في معظم أنواع المشروم، ومع ذلك، إذا كان المشروم متعفنًا أو لزجًا أو ذو مظهر جاف، فمن المحتمل ألا يكون طازجا ويجب عدم استخدامه.
All rights reserved. food today eg © 2022
