بينما يُعدّ البيض مصدرًا ممتازًا للبروتين، إلا أنّه ليس الخيار الوحيد للحصول على هذه المغذّيات الأساسية.
في الواقع، هناك العديد من المكسرات التي تحتوي على كمية بروتين أعلى من البيضة الواحدة مع مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية الأخرى.
إليك 3 من أفضل المكسرات الغنية بالبروتين:
الفول السوداني:
23 حبة من الفول السوداني توفر أكثر من 7 جرامات من البروتين، أي ما يعادل 140% من القيمة اليومية الموصى بها للبروتين (لشخص بالغ بوزن 70 كيلوغرامًا).
كما أنه غني بالألياف والدهون الصحية وفيتامين E والماغنيسيوم.
اللوز:
23 حبة من اللوز تحتوي على حوالي 6 جرامات من البروتين، أي ما يعادل 120% من القيمة اليومية الموصى بها.
غني أيضًا بالألياف وفيتامين E والدهون الأحادية غير المشبعة والكالسيوم.
الفستق:
29 حبة من الفستق تحتوي على حوالي 5.95 جرامًا من البروتين،أي ما يعادل 119% من القيمة اليومية الموصى بها.
غني أيضًا بالبوتاسيوم وفيتامين B6 والمنغنيز.
ملاحظة:
تختلف كمية البروتين في المكسرات قليلاً اعتمادًا على نوعها وطريقة تحضيرها.
من المهم تناول المكسرات باعتدال نظرًا لاحتوائها على سعرات حرارية عالية.
بالإضافة إلى هذه المكسرات الثلاث،هناك العديد من الخيارات الأخرى الغنية بالبروتينمثل: الجوز، الكاجو، البندق، بذور اليقطين، و التي يمكن إضافتها إلى نظامك الغذائي للحصول على فوائد صحية متعددة.
تذكر أنّه من المهم تنويع مصادر البروتين في نظامك الغذائيللحصول على مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية الأساسية.
