هناك فواكه وخضروات نادرة جدا حول العالم ستجدها في أماكن محدودة ستغير وجهة نظرك عن الشائع عن كل فاكهة، ربما تكون سمعت عن الموز الأحمر أو الفراولة البيضاء، لكن ماذا عن عنب بألوان قوس قزح؟.
العنب هو ثمار لذيذة ويمكن تحويلها إلى جميع أنواع الحلويات، وهي فاكهة صيفية محبوبة ربما نعرف من أنواعها العنب الأحمر والأخضر والأسود لكن ستجد في السطور التالية أنواع غير معتادة وغير مألوفة من العنب.
1- عنب الكورنث الأسود
أصغر أنواع العنب في العالم هي عنب الكورنث الأسود، هذا العنب ذو المذاق الحلو مع قشرة رقيقة للغاية وهو نوع قديم تم البحث عن أصله اليوناني.
2- عنب بينوت جريس
على الرغم من أنها تبدو في كثير من الأحيان وردية، لكن يُعتقد أنه استنساخ متحور من صنف بينوت نوار، إنه عنب من الدرجة الأولى موجود في مناطق النبيذ في جميع أنحاء العالم.
3- عنب مسقط
على الرغم من أنه ليس نادرا، وفي الواقع هو أحد أقدم أنواع العنب المستأنسة، إلا أنه من غير المعتاد رؤية مثل هذا اللون الأصفر النابض بالحياة في العنب.
4- أوريجون عنب
قد تبدو مثل عنب صغير لطيف وناعم، لكن النباتات التي تنمو عليها ليست كذلك. في الواقع، يكاد يكون من الصعب تناوله من قبل جميع الحيوانات، سريع النمو للغاية ومقاوم 100٪ للجفاف. هذا عنب صغير لكن الأمر يستحق تناوله لأن لها سمعة طيبة في تحسين الصحة.
5- عنب البحر
على الرغم من أنه يشبه إلى حد كبير العنب ويطلق عليه السكان المحليون اسم عنب البحر الياباني، إلا أنه نوع من الأعشاب البحرية، عادة ما تؤكل نيئة مع الخل، كوجبة خفيفة أو في سلطة فهي بالتأكيد لا تتذوق الكثير مثل العنب.
6- عنب آسيوي مبهرج
هذا واحد من أندر أنواع العنب في العالم لسبب غير عادي للغاية، يُطلق على هذه العنب أيضا اسم عنب الأوركيد الأبيض الماليزي لأنها تبدو متطابقة تقريبا مع نبات الأوركيد الأبيض الذي غالبا ما ينمو بجواره مما يعني أنه حتى يبدأ في الثمار يكاد يكون من المستحيل معرفة أي نبات هو.
7- عنب قوس قزح
للوهلة الأولى قد تكون مترددا حول أن تتأكد من أن هناك عنب بألوان قوس قزح ولكن الحقيقة أن عنب قوس قزح موجود بالفعل، وصُنعت بواسطة عملية تُعرف باسم Veraison، وهي ليست عملية طبيعية، لكنها حقيقية.
8- عنب روماني ياقوتي ياباني
لماذا تباع هذه المجموعة من عنب روبي الروماني من اليابان بأكثر من 5400 دولار للباقة الواحدة؟ هذا رسميا هو أكبر حبات عنب في العالم، حيث يزن كل واحد حوالي 1.5 رطل (700 جرام) وهو ما يعادل حجم الطماطم المتوسطة.
9- عنب الاصبع الساحرة
يتم إنشاء عنب إصبع الساحرات من خلال عملية تسمى التهجين، من الواضح أن شكل إصبعهم غير المعتاد يمنحه اسمه، ولكن لديه أيضا مذاق يشبه طعم حلوى غزل البنات مما يعني أنه يمكن جذب الأطفال إليه بسهولة.
10- عنب جابوتيكابا
غالبا ما يطلق عليه العنب البرازيلي، فهو ينمو على جذوع وأغصان شجرة الجابوتيكابا، إذا لم يكن غريبا أن يزرع الفاكهة والزهور مباشرة على الجذع، فهو أيضا أحد أكبر أنواع العنب في العالم.
