هل سمعت من قبل عن سمكة الحريد (الببغاء) وعن فوائدها المتعددة.
توجد سمكه الببغاء في المحيط الهندي، معروفة بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، اسماك الحريد غنية بأحماض اوميجا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب والجسم بوجه عام.
فوائد سمكة الببغاء
مفيدة لصحة القلب
سمكة الببغاء مفيدة جدا لصحة القلب لأنها غنية بأحماض اوميجا 3 .
وتحتوي على نسبة قليلة من الزئبق وهذا ما يجعلها خيار مثالي لمحبي المأكولات البحرية .
لصحة الدماغ
تناول سمكة الببغاء بشكل يومي يمكن ان يحسن صحة الدماغ بسبب احماض الاوميجا 3 التي تعتبرضرورية لتحسين الذاكرة وصحة الجسم بشكل عام بالإضافة إلى انها تعتبر مصدر لفيتامين D الذي يساعد على تحسين صحة الدماغ.
تحسين صحة العين
مفيد لصحة الحوامل
سمك الحريد مفيد جدا للحوامل لاحتوائه على مستويات عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد على نمو دماغ الطفل وجهازه العصبي ،كما تقلل أحماض أوميجا 3 من مخاطر حدوث بعض العيوب الخلقية للجنين أظهرت دراسات أن تناول أسماك الحريد في أثناء الحمل يقلل خطر الإصابة بمضاعفات في أثناء الحمل والولادة، وجد الباحثون أن النساء الحوامل التي تتناول وجبة واحدة من أسماك الحريد في الأسبوع يكن أقل عرضة للإصابة بمقدمات الارتعاج، وهي مضاعفات خطيرة يمكن أن تؤدي إلى الولادة المبكرة.
حيث تشير النتائج الأبحاث أن فوائد أسماك الحريد تتجاوز قيمتها الغذائية كما على مركبات تحمي من تسمم الحمل.
تشتهر سمك الببغاء بألوانها الزاهية ومناقيرها الحادة مثل الببغاء ،تم العثور على هذه الأسماك في المياه الدافئة في جميع أنحاء العالم، تتغذي على الطحالب وشعاب المرجانية، تلعب أسماك الحريد دورا مهما في النظام البيئي للشعاب المرجانية من خلال تناول الطحالب التي تنمو على الشعاب المرجانية.
عندما تأكل أسماك الببغاء الطحالب، فإنها تبتلع أيضا الرمال المرجانية، والتي تفرزها بعد ذلك كرمل أبيض ناعم مثل التي توجد في جزر هاواي والمالديف، تساعد هذه العملية في الحفاظ على الشعاب المرجانية نظيفة وصحية.
أضرار سمك الحريد
يعتبر سمك الببغاء من أكثر أنواع الأسماك استهلاكا حول العالم، وخاصة آسيا مع ذلك، هناك بعض العيوب التي يجب أن تكون على دراية بها عند تناول أسماك الببغاء وأحد العيوب الرئيسية هو أن أسماك الحريد يمكن أن تحتوي على مستويات عالية من الزئبق الذي يمكن أن يسبب تسمم الزئبق.
هذا لأنها تتغذى على الأسماك الصغيرة التي يتركز الزئبق في أجسامها. عند استهلاك هذا الزئبق يمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية مثل الضرر العصبي والفشل الكلوي ومشاكل في العظام لهذا ينصح بالاعتدال في تناولها.
All rights reserved. food today eg © 2022