أيام قليلة تفصلنا عن بدء موسم الحج، ويجب على الحجاج قبل هذا اليوم أن يأخذوا في اعتبارهم النظام الغذائي المليء
بالفيتامينات والكربوهيدرات والمعادن، ويجب عليهم أن يتبعوه قبل الحج بيومين في الأقل، لكي يعطيهم طاقة لأداء مناسك الحج، كما وجه عدد من خبراء
التغذية، ثلاثين نصيحة للحجاج بالأطعمة التي يجب أن يأكلوها قبل يوم الحج، (فود
توداي) تقدم لك هذه النصائح في التقرير التالي.
نصائح غذائية في موسم الحج
- تناول كميات كبيرة من الماء والسوائل، خاصةً العصائر الطبيعية، وذلك كي تعوض الجسم من فقدان السوائل في أثناء إتمام مناسك الحج.
- تناول منتجات الألبان كالحليب الطبيعي والزبادي، نظرًا لاحتوائها على المعادن والكالسيوم.
- تناول الخبز الأسمر بدلًا من الخبز الأبيض، أثبتت عديد من الدراسات أن الخبز الأبيض ثقيلًا على القولون.
- تناول الخضراوات والفاكهة الغنيين بالفيتامينات والمعادن؛ مثل الموز والتفاح والجوافة والمانجو والبرقوق، وخضراوات كالخيار والطماطم والفلفل.
- تناول قدرًا كافيًا من التمر، لأنه يمد الجسم بطاقةٍ هائلة.
- تناول الأطعمة باعتدال دون الافراط فيها، فهي سنة نبوية قبل أن تكون نصيحة غذائية، وابتعد قدر الإمكان عن الأطعمة المليئة بالدهون، لأنها ستشعرك بخمول يعيقك عن تأدية مناسك الحج.
- ابتعد عن المشروبات الغازية التي لها ضرر كبير على المعدة.
- تناول الأعشاب المفيدة؛ مثل النعناع والكمون لتخفيف آلام المعدة والقولون، والبابونج واليانسون لمحاربة الأرق وصعوبة النوم، والكركديه والدوم إذا كنت تعاني ارتفاعًا في ضغط الدم، والزنجيبل إذا كنت تشعر بصداع أو التهاب في الحلق.
- تناول ملعقتين من العسل الأبيض أو الأسود، نظرًا لاحتوائه على فيتامين الحديد الذي يمد الجسم بالطاقة.
- ابتعد قدر الإمكان عن الوجبات السريعة، التي لها تأثير كبير على الهضم.
- حاول أن تبتعد عن الأطعمة غير المطهية بالكامل، لأنها من الممكن أن تسبب تسممًا غذائيًا.
- حاول أن تتناول البروتين النباتي بدلًا من البروتين الحيواني، لعدة أسباب؛ أهمها أن الأطعمة الحيوانية من الممكن أن تفسد في الحر، وبالتالي تسبب تسممًا، أما البروتين النباتي فلن يفسد في الحر بالإضافة إلى احتوائه على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن.
- اغسل الفاكهة والخضراوات جيدًا قبل أن تأكلها.
- تأكد من سلامة الأغذية قبل تناولها، وأيضًا تأكد من صلاحيتها.
- ابتعد عن الأطعمة المليئة بالمايونيز والتونة والبيض، لأنها أكثر عرضة أن يفسدوا في الحر.
- ابتعد عن الأطعمة المليئة بالثوم، لأن الإفراط في الثوم يؤذي القولون كثيرًا.
- تأكد دائمًا من نظافة أدوات الطعام وخلوها من الأتربة.
- تأكد من طهي الطعام جيدًا لقتل البكتيريا الموجودة فيه.
- ابتعد عن حفظ الأطعمة عندما تنتقل من مكانٍ إلى آخر، لأن إذا مر عليها ساعتان فأكثر في الحر الشديد سوف يُفسدها، ما يسبب التسمم الغذائي.
- احرص على شراء المياه من شركات معروفة، أو شرب ماء زمزم.
- احرص على أن تحفظ طعامك في مكانٍ بارد كي لا يفسد.
- حاول أن تتجنب الأطعمة الغريبة عليك، أو التي لم يسبق لك تناولها، حتى لا تصاب بمشكلة صحية.
هذه نصائح
عامة للحجاج، أما الحجاج الذين يعانون أمراضًا مزمنة كمرض السكر والضغط والكلى، فهناك نصائح خاصة يجب أن يتبعوها.
فإذا كنت حاجًا ومريضًا بالسكر:
- قلل من الأطعمة الغنية بالسكر كالحلويات، حتى لا تسبب لك ارتفاعًا بالسكر.
- حدد أوقاتًا معينة في اليوم لتناول وجباتك، حتى لا يؤدي إلى هبوط السكر أو ارتفاعه.
- احتفظ بعدد من البونبون أو الشوكولاتة الصغيرة، حتى تتناولها عند شعورك بهبوط في السكر.
وإذا كنت حاجًا ومريضًا بالضغط:
- قلل من الأطعمة المالحة مثل المخللات.
- تناول الأطعمة المعتدلة في الملح، وابتعد عن الوجبات المقلية.
- إذا شعرت بارتفاع في ضغط الدم، فيجب أن تتناول الكركديه أو مشروب الدوم.
- احرص على تناول منتجات الألبان قليلة الدسم.
وآخر نصيحة، إذا كنت حاجًا ومصابًا بالكلى، فيجب عليك أن تقلل من البروتين الحيواني والأملاح بشكل عام.
