محطة الإبداع ومصنع السعادة.. أسرار عالم الحلويات

من منا لا يحب الحلويات، ثقافة الشعوب وتاريخها وأصلها، من مطبخ الدول أنت تقرأ حاضرها وماضيها، فبمكونات كل طبق ستتعرف على الموارد التي كانت متوفرة لهذه الأمم، ستفهم كيف حولوها ليصنعوا منها هويتهم الخاصة، وأكثر بكثير، العديد من البلدان يملكون الحلويات المختلفة والغريبة، وبالتأكيد عندما نتحدث عن مطابخ العالم لا ننسى الحديث عن أحد أهم أركانها ألا وهو عالم الحلويات، محطة الإبداع ومصنع السعادة، من حول العالم جمعنا لكم 22 نوعا من أنواع الحلويات التي تذوب في القلوب قبل الأفواه.. 

1. كعك الفاجوريس

مصدر هذه الكعكات اللذيذة هي أمريكا الجنوبية، هي كوكيز مع مجموعة متنوعة من الحشوات التي يمكن العثور عليها في المخابز في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية.

2. أبفيلستروديل 

هذه الحلوى نشأت في النمسا.. عبارة عن عجينة خاصة مليئة بحشوة التفاح وبعض المكسرات.

3. البقلاوة

منشأ البقلاوة هي تركيا.. يعتبر هذا الطبق الشهي إرثًا حلوًا من العثمانيين.

4. كعكة الغابة السوداء آو بلاك فورست كيك 

مصدرها ألمانيا هذه الكعكة من الشوكولاتة الداكنة، مغمسة بشـراب الكرز، مغطاة بجزيئات الكرز الحامض وطبقات من الكريمة المخفوقة والكرز الطازج، هي نجمة الحلويات في ألمانيا.

5. المبرومة

منشأ هذا النوع من الحلويات هو الشرق الأوسط وتركيا: عبارة عن عجينة الكنافة الذهبية المقرمشة الملفوفة حول أنواع المكسرات مثل اللوز والفستق.

6. البراونيز كيك

البراونيز تنتمي للـولايات المتحدة، هذا الكيك أصبح علامة فارقة في أمريكا في عالم الحلويات وركيزة لأنواع عدة أخرى اشتقت منه.  

7. كانولي 

منشأ هذا النوع هو أحد حلويات صقلية الكلاسيكية

8. كعك حب الهيل

منشأها السويد 

9. سيندول

منشأها سنغافورة 

10. كوكيز رقائق الشوكولاتة

 منشأها الولايات المتحدة الأمريكية

11. موس الشوكولا

منشأها فرنسا 

12. كيك جوز الهند

منشأها جنوب الولايات المتحدة

13. كعك كعب الغزال

منشأها في المغرب، في النسخة الكلاسيكية، تحتوي الكعكات على طبقة رقيقة من العجين المحشوة باللوز المطحون مع ماء زهر البرتقال. 

14. كريم بروليه

منشأها من فرنسا

15. دان تاتس من هونغ كونغ

أفضل ما يتمتع به تان دان الطازج من الفرن، هو عندما يلتقي الكاسترد الدافئ بالطبقة المقرمشة. 

16. الدونات أصلها من الولايات المتحدة الأمريكية

17. تورتة استرهازي

منشأها من المجر 

18. غاتو فوندانت بالشوكولا

منشأها فرنسا

19. ايس كريم جيلاتو

منشأها إيطاليا، وعلى الخريطة العالمية للحلويات المجمدة، تكسب هذه الحلويات أعلى درجات الشرف

20. غولاب جامون الحلوى الأصلية والتقليدية

منشأها الهند

21. التشيز كيك 

منشأها اليابان

22. الكنافة

مصدرها بالتأكيد بلاد الشام، هذا النوع من الحلويات الذهبية التي تعلوها المكسرات وتحشى بالجبنة المالحة تذهب بك في ملمسها المتباين إلى عالم مميز من النكهات.

حلويات الشيكولاتة

الدونات