تتأثر الصحة النفسية بأنواع الطعام الذي
نأكلها فمن الممكن أن كوب القهوة يحسن الحالة المزاجية بكل بساطة، والكثير منا
يلجأ إلى الاكل لتهدئة نفسيته فبالتالي يلعب الأكل دورا أساسيا في الحالة الشعورية
للإنسان.
تنتقل العديد من الرسائل من خلال الأمعاء إلى
الدماغ لأنهما المسؤولان عن الشعور الراحة النفسية الذي يعيشها الأنسان.
يعرف الجهاز الهضمي باسم "الدماغ الثاني"
لأنه موطن الكثير من العناصر الكيميائية والبكتيريا النافعة والمؤثرة في أنتاج "الدوبامين،
السيروتونين"، من هنا نستنتج أن الرسائل الذي تصل إلى الدماغ سواء إيجابية أو
سلبية هي نابعة فالأصل من الجهاز الهضمي سواء كانت سلبية أو إيجابية.
الأكل الصحي ينتصر على القلق والاكتئاب
كلما اتجهت في أسلوب غذائك إلى الطعام الصحي فسوف
تنتصر دائما على الاكتئاب والقلق، لذلك فإن هناك بعد العناصر المهمة في الطعام الذي
تحسن من حالتك المزاجية.
الكركم
يتميز بالكثير من عناصر المضادة
للأكسدة والتي تساعد الدماغ على محابة الشعور بالإجهاد، ويساعد على تقليل القلق.
الزبادي والمخلل
يحتويان على مصادر هامة
للبكتيريا الحية التي يمكن أن تعزز وظيفة الأمعاء الصحية وأيضا تقلل من القلق.
الشوكولاتة الداكنة
تقلل الاكتئاب بنسبة
70%
الأفوكادو
يحتوي على كميات كبيرة من
الماغنسيوم الذي يحارب الاكتئاب.
المكسرات
تتميز بالدهون والزيوت الصحية الذي
تساعد في تحسين الذاكرة والتفكير.
الخضروات الورقية
تحتوي على الفيتامينات
التي تحمي من الخرف بالإضافة لاحتوائها على عنصر الفوليك المساعد في إنتاج
الناقلات العصبية.
البيض
يبني الهرمونات لحتوائة على بلازما
الدم من التربتوفان، ولأحتوائة على الأوميجا
الجبن
يعد مصدر غني بالمغذيات اللذيذة ويمكن
المزج بين الجبن الشيدر مع البيض والحليب ليحسن أكثر من الصحة النفسية.
السلمون
يعتبر أحد أفضل المصادر الغذائية الغنية بالتربتوفان وأحماض
أوميغا 3 الدهنية الضرورية للجسم التي قد تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب كما يساعد
جسمك .
للشفاء بعد الاصابة، والحماية من هشاشة العظام والحفاظ على كتلة العضلات
خلال فقدان الوزن.
ويحتوي السلمون على فوائد غذائية أخرى، مثل: المساعدة على توازن
الكولسترول، وخفض ضغط الدم كونه مصدرًا للأحماض الدهنية أوميغا 3.