قد نلجأ أحيانا إلى قبول
دعوة أحد الأصدقاء أو زملاء العمل، لتناول السمك في مطعم ما، ولكن حتى لا نقع في
الحرج الذي يسببه تناول السمك خارج المنزل، فإن هناك أصولا وقواعد إذا تم اتباعها
ستبدو كمحترف كما لو أنك تأكل سمك يوميا في المطاعم.
ويسرد موقع Etiquette Scholar 7 قواعد لأصول تناول السمك في المطاعم وهي:
1-بداية في أول جلوسكم على طاولة الطعام، يفرد المفرش على رجليكم.
2-تثبت السكينة بطريقة مائلة من تحت رأس السمكة.
3-امضي بطريقة مائلة بالسكين بين الشوك واللحم.
4-يرفع اللحم برفق باستخدام السكين والشوكة وضعيه على طرف الطبق أو في طبق آخر.
5-تقلب السمكة ويتم عمل الأمر نفسه مع الجهة الأخرى للسمكة.
6-بعد تنظيفهما الآن يترك جانبا رأس السمكة وذيلها والشوك.
7-في المطاعم الكبرى سيكون هناك غالبا طبق صغير مملوء بمعطّر بالليمون أو ماء
الورد. تنقع أطراف الأصابع
به لثواني بعد الانتهاء.
طريقة تناول الأرز واحدة
في كل الحالات سواء مع السمك أو لا فإن الأرز يؤكل بالشوكة ولا نأكل من طبق
التقديم مباشرة بل نضع بعضا منه في طبقنا الخاص، كذلك التعامل مع السلطات.
