A
A
A
لا شك أن البطاطس من الوجبات السريعة التي نعشقها جميعًا، سواء مقلية أو مهروسة أو محمرة أو مشوية أو بأي شكل كان، ولذا كان من عشاق البطاطس حول العالم، تخصيص يوم 12 أغسطس من كل عام للاحتفال بأحد أشكال البطاطس المحببة لنا وهي بطاطس، فما هي حكايتها؟
على الرغم من أن لا أحد يعرف أصل قصة بطاطس الجوليان، إلا أن كتاب 1877 بعنوان "كتاب الطاولة" Book of the Table، قال إن بطاطس جوليان هي نوع من البطاطس المقلية التي كانت موجودة منذ قرون، وفي الماضي، كانت طريقة الطهي عبارة عن قلي البطاطس وبعد ذلك بدأت هذه البطاطس المقلية تقطع إلى قطع مختلفة الأحجام والسُمك.
بينما تقول قصة أخرى عن أصول البطاطس المقلية، إن البطاطس كانت مقلية لأول مرة في إسبانيا، وبغض النظر عن التاريخ الحقيقي لها فإن الحقيقة هي أن البطاطس المقلية أصبحت مفضلة لدى الناس في جميع أنحاء العالم.
All rights reserved. food today eg © 2022
