يحتفل العالم ابتداءا من أمس وحتى 12 مارس الجاري بالأسبوع العالمي للجزارة،
هذه المهنة التي تعتبر من أكثر المهن خشونة وأصعبها يكفي أنها من المهن التي تعتمد
في الأساس على الذبح وصاحبها مطالب أن يكون ممسكا بالسكين والآلات الحادة في كل وقت،
كما أن هناك صورة نمطية عن شخصية الجزار أنه حاد الطباع وشخص مخيف في بعض الأحيان
ربما كتاب السيناريو كان لهم دور في هذه الصورة التي أظهروا بها شخصية الجزار في
أعمالهم الفنية، ولكن هناك أيضا أعمالا كشفت الجانب الطيب في هذه الشخصية الثرية دراميا،
وهناك نجوم برعوا في تقديم شخصية الجزار في أعمال فنية لا تنسى ويستحقون أن نذكرهم
في هذه المناسبة، والسطور التالية تسرد أشهر من جسدوا شخصية الجزار في السينما
المصرية.
إحنا حلاوة بيه العنتبلي"!
من منا ينسى إيفيهات حلاوة العنتبلي أشهر جزار عرفته السينما المصرية، حتى
أن هناك محلات جزارة موجودة حاليا استخدمت اسم العنتبلي للفت النظر، وأستطاع
الراحل صلاح نظمي أن يجسد شخصية الجزار الرجل الجاهل الذي يمتلك ثروة اكتسبها من
بيع اللحوم في فيلم على باب الوزير، وجسد نظمي في هذا الفيلم دور الجزار المنعدم
الضمير، الذى يعتمد على الغش في اللحوم البلدي والاستعاضة عنها بأخرى قادمة من
الخارج بسعر أقل، وفى مقابل ذلك يبيعها بأضعاف ثمنها وتهربه الضريبى.
"ادبح يا زكي يا قدرة"
ملامح وجه الحادة، بجانب طريقة كلامه، وبنيان جسده، ساعدت الفنان عادل أدهم
أن يكون من أشهر من جسدوا دور الجزار في السينما المصرية، فمن ينسى الجزار قليل
الحيلة المغلوب على أمره في مواجهة المعلمة "أفكار" التي قدمت دورها
الفنانة نادية الجندي، في فيلم "المدبح"، ومن بعدها أصبح اسم "زكي
قدرة" من أشهر الأسماء التي يطلقها المصريون على بعضهم من باب المزاح.
"واللي خلق الخلق" مفيش منه اتنين!
من ينسى المعلم سيد الحمش في فيلم الشهير "الزوج العازب"، والذي
لعبه الفنان "محمود المليجي"،
وعلى الرغم من أن المليجي اشتهر بأدوار الشر، إلا أن دور الجزار كان له صدى كبيرًا
عند جمهوره، ومازالت إفيهاته محفورة في أذهاننا منها "واللي خلق الخلق مفيش
حد يقدر على سيد الحمش".
بوحة الصباح النسخة الكوميدية من الجزار!
كما جسد الفنان محمد سعد شخصية "بوحة الصباح" خلال فيلم
"بوحة"، والذي يعتبر واحدًا من أشهر أعماله، حيث اشتهر بمقولته
"صبح صبح يا عم الحج"، وظلت خامة الجزار الساذج الذي لا يعرف في حياته
سوى الجزارة و"محروس الضبع" من أشهر خامات دور الجزار حتى الآن، إلى
جانب الفيلم الذي ضم المئات من "الإفيهات" المتعلقة بالجزارة، ومنها
"تصدق سلخت قبل ما ادبح".