الموز من الأشجار التى تنمو في المناطق الاستوائية وخاصه جنوب أسيا، ولكن من الممكن أن يتم زراعته في كافة أنحاء العالم، فهو ينمو في مناطق ذات مناخ دافئ.
وهو من الفواكه المحببه للأطفال وله عناصر غذائية صحية، فهو يقوم بتحسين الهضم لإحتوائه على الألياف ونوع من النشا التى يقوم على تنظيم حركة الأمعاء، و يقلل الشهيه ويحسسك بالشعور بالشبع فهو يسهم في فقدان الوزن ومنع الإصابة بالسمنه.
فهو يحتوي على سعرات حرارية عالية ويمد الإنسان بالطاقه والوقاية من الأمراض فهو يقوم بتقويه المناعه لإحتوائه على مضادات الأكسدة الفيتامين ج والمعادن الضرورية لجسم الانسان، مضاد الأنيميا.
ويقوم الموز بتحسين الحاله المزاجية للشخص ومهدئ للأعصاب، الموز يعد الخيار الصحيح لمرضى السكري لأنه يقوم بتنظيم مستوى السكر في الدم، ويحتوي على نسبة عالية من الماء.
ويتناوله من يقومون بعمل الدايت أو الرياضه لإعطائهم الطاقة التى يحتاجونها والسكر.
ومن أضراره أنه يزيد من الحساسية والجيوب الأنفية والصداع النصفي ويسبب الموز تسوس الاسنان إذا أكثرت من تناوله، وأنه يسبب هياج فى القولون العصبى وقد يسبب غازات.
من الممكن أن نحضر من الموز أكلات شهيه، ويفيد الشعر والبشره.
طريقه عمل الموز المحشى بالكراميل
المكونات:
• 3 ثمرات من الموز المقشر
• صوص الكراميل
• 2 بيضه مخفوقة
• معلقه كبيره قرفه مطحونه
• كوب دقيق
• كوب بقسماط
• زين غزير للقلى
• نصف ملعقه سكر أبيض
خطوات التحضير
- نقوم بحفر الموزه، ثم نقوم بحشو الموزه بصوص الكراميل ونقوم بإدخالها إلى الفريزر
- ثم نقوم بغمس الموزه فى البيض ثم الدقيق والبقسماط، ونضع الموزه فى زيت غزير مغلى.
- ونخرجها من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي، ثم نقوم بتصفيتها من الزيت جيدا، ثم غمسها فى السكر والقرفة وصوص الكراميل وتناولها بألف هنا.
