يعد نبات الدوم نوع أنواع النباتات النخيل معروف منذ القدم وينتشر وجوده في مصر، والسودان، والسعودية. تتسم فاكهة الدوم بأنها صلبة، يؤكل الجزء الخارجي منها ولها نواة صلبة جداً، وتتميز بطعم ورائحة مثل خبز الزنجبيل أو تشبه قليلا السكر البني.
كما تتعدد فوائد الدوم الصحية للجسم لما يحتويه من عناصر غذائية، وفيتامينات، ومعادن لصحة الجسم.
فوائد الدوم الصحية
فوائد الدوم للضغط: يساعد في خفض ضغط الدم. وقد ثبت أن التركيبة الفريدة لفاكهة الدوم لما تحتويه من مركبات دوائية منها الصابونين، والكومارين، والزيوت الأساسية، والفلافونويد لها تأثير خافض لضغط الدم المرتفع.
كما يعتبر غنى بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، لذا فهي مفيدة لمرضى الضغط المرتفع.
فوائد الدوم في خفض مستوى دهون الدم: يساهم في خفض نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم، حيث ثبت أنه يحتوي على مشتقات الفينول مثل حمض الكلوروجينيك، وهيدروكسي تيروسول، وحمض الفانيليك التي تقلل نسبة الدهون في الدم.
فوائد الدوم للسكري: يساعد الدوم في خفض نسبة السكر في الدم؛ ويرجع ذلك لقدرته على زيادة إفراز الإنسولين، وتعزيز التمثيل الغذائي للجلكوز، كما يحتوي علي نسبه من الألياف الغذائية يساهم في خفض نسبة السكر.
فوائد الدوم للسرطان: يعتبر الدوم من مركبات الفينول القابلة للذوبان في الماء كما يحتوي الدوم على كميات هائلة مضادة للأكسدة، كما تعمل مضادات الأكسدة على حماية الجسم من سرطان الدم النخاعي.
فوائد الدوم في الوقاية من العدوى: يعد الدوم فاكهة الدوم نشاطاً مضاداً ضد العديد من أنواع البكتيريا موجبة وسالبة، ويرجع هذا النشاط إلى وجود مركبات الفلافونويد التي تعمل على قتل البكتيريا عن طريق تثبيط إنزيمات التحلل المائي.
فوائد الدوم للتخسيس: إن من فوائد الدوم في الرجيم تحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، لانه يحتوي علي مجموعة فيتامين ب المركب التي تحفز إفراز حمض الهيدروكلوريك وتحسن عملية الهضم.
فوائد الدوم للقولون: تعد فاكهة الدوم بخصائص مضادة للالتهاب، فقد وجد أنها تساهم في علاج متلازمة القولون العصبي .
اضرار الدوم
قد يسبب انخفاض في مستوى السكر في الدم، كما ينبغي على الحامل تجنب تناول الدوم دون استشارة الطبيب، حيث لا توجد دلائل علمية على مدى أمان استخدام الدوم أثناء الحمل.