يعد تناول عصير القصب من المشروبات الصيفية المنعشة والتى تعمل على ترطيب الجسم خلال الصيف، ويعد عصير القصب من المشروب المصرية الشعبية ، كما يعشقه المصرين لاحتوائه على الكثير من الفوائد النافعة للجسم ويعمل على تهدئته في فصل الصيف.
فوائد تناول عصير القصب:
1- مصدر غني بالطاقة:
وذلك لاحتواء القصب على سكريات طبيعية مثل السكروز والجلكوز، مما يمد الجسم بالطاقة.
2- احتوائة على فيتامينات غذائية:
وذلك لاحتوائه على فيتامينات C، وفيتامين B6، والبوتاسيم الذي يساعد في تقوية العظام.
3- مفيد لصحة الجهاز الهضمي:
يعتبر تناول عصير القصب من المشروبات الملينة الطبيعية التي تعمل على تهدئة الجهاز الهضمي والتسهيل من عملية الهضم.
4- مضاد للأكسدة
تعمل مضادات الأكسدة على مساعدة الجسم في مكافحة الجذور الحرة والضارة.
5- يعمل على تنظيم مستويات السكر بالدم
وذلك لان السكر الذي يحتوية القصب افضل من استخدام السكر الممكر والمصنع في المصانع الخاصة بالسكر.
6- يعمل على ترطيب الجسم في فصل الصيف:
حيث يعمل مشروب القصب على تهدئة وترطيب الجسم بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
أضرار الافراط في تناول مشروب عصير القصب:
1-يسبب التناول المفرط لمشروب عصير القصب ارتفاعا في مستويات السكر بالدم، وذلك لاحتوائه على السكروز والجلوكوز في الجسم مما يسبب ارتفاعا في مستويات السكر بالدم بشكل اسرع من المعتاد مما يعرض مرضي السكر للاصابة بغيبوبة سكر.
2- الاكثار في تناول كميات كبيرة من عصير القصب يوميا يؤدى إلى زيادة الوزن والسمنه بسبب احتوائة على السكريات.
3- السكريات الكثيرة الموجود في عصير القصب تساعد في عملية تسويس الأسنان بسرعة عن المعتاد خاصة إذا لم تغسل الاسنان جيدا يوميا.