تُعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم،ولها العديد من الفوائد الصحية، منها:
تحسين وظائف الدماغ:تحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبه يعمل على تحسين وظائف الدماغ مثل المزاج والذاكرة واليقظة.
قد تحمي من مرض السكري من النوع الثاني:أظهرت بعض الدراسات أن شرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
قد تحمي من بعض أنواع السرطان:تشير بعض الدراسات إلى أن شرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الكبد وسرطان القولون.
قد تحسن صحة الكبد:أظهرت بعض الدراسات أن شرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد، مثل تليف الكبد.
قد تحمي من مرض باركنسون:تشير بعض الدراسات إلى أن شرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون.
قد تحسن صحة القلب:أظهرت بعض الدراسات أن شرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية.
قد تحمي من مرض الزهايمر:تشير بعض الدراسات إلى أن شرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
قد تحسن الأداء الرياضي:يُعتقد أن الكافيين الموجود في القهوة يعزز الأداء الرياضي عن طريق تحسين قدرة العضلات على التحمل وتقليل التعب.
مصدر غني بمضادات الأكسدة:تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
قد تحسن المزاج:يُعتقد أن الكافيين الموجود في القهوة يعزز المزاج عن طريق زيادة إفراز الدوبامين والسيروتونين.
أضرار القهوة:
على الرغم من فوائدها العديدة، إلا أن الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية،منها:
الأرق:يُمكن أن يُسبب الكافيين الموجود في القهوة الأرق واضطرابات النوم، خاصة إذا تم تناوله في وقت متأخر من اليوم.
القلق:يُمكن أن يُسبب الكافيين الموجود في القهوة القلق وزيادة ضربات القلب، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق.
اضطرابات الجهاز الهضمي:يُمكن أن تُسبب القهوة حرقة المعدة وعسر الهضم، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين أو مشاكل في الجهاز الهضمي.
الاعتماد على الكافيين:يُمكن أن يُسبب الإفراط في تناول القهوة الاعتماد على الكافيين، مما قد يُؤدي إلى أعراض الانسحاب مثل الصداع والتعب وإضطرابات المزاج عند التوقف عن تناولها.
ارتفاع ضغط الدم:يُمكن أن تُسبب القهوة ارتفاع ضغط الدم مؤقتًا لدى بعض الأشخاص.
الجفاف:يُمكن أن تُسبب القهوة الجفاف، لذلك من المهم شرب الماء بعد تناولها.
التأثير على امتصاص بعض المعادن: يُمكن أن تُقلل القهوة من امتصاص الحديد والكالسيوم والمعادن الغذائية المهمه.
