تحسين الهضم: يُعتبر تناول ملعقة صغيرة من العسل على الريق طريقة جيدة لتحفيز عملية الهضم وتنظيم حموضة المعدة.
تعزيز الجهاز المناعي: العسل يحتوي على مضادات الأكسدة والمواد المضادة للبكتيريا التي قد تعزز من نشاط جهاز المناعة، مما يساعد في مقاومة الأمراض.
طاقة فورية: يحتوي العسل على سكريات طبيعية مثل الغلوكوز والفركتوز التي يمكن أن تعطيك طاقة سريعة بمجرد تناوله.
ترطيب الجسم: تناول العسل على الريق يمكن أن يساعد في ترطيب الجسم بشكل طبيعي.
فوائد عامة للصحة: يُعتبر العسل مضادًا للبكتيريا والفطريات وله خصائص مهدئة للحلق، ويمكن أن يُساعد في تخفيف السعال والزكام.
من الجيد أن يُتناول العسل على معدة فارغة بشكل منتظم، ولكن يجب أن يتم ذلك بحذر لأن العسل يحتوي على سكريات ويمكن أن يزيد من مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة كالسكري وغيرها.
يعد العسل الأسود آمناً لمعظم الأشخاص في حال تم تناول باعتدال، وعلى الرغم من اعتباره بديل صحي عن السكر المكرر إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب آثاراً جانبية ومشاكل صحية، مثل:
ارتفاع محتوى السكر: يحتوي العسل الأسود على نسبة أعلى من السكريات مقارنة بالعسل الطبيعي، مما يعني أنه يمكن أن يزيد من مستوى السكر في الدم، وبالتالي قد لا يكون مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مثل السكري.
احتواء على سموم: في بعض الحالات، قد يحتوي العسل الأسود على مستويات مرتفعة من المواد السامة أو السموم نتيجة لعملية التخمير، وهذا يمكن أن يكون ضارًا للصحة إذا لم يتم التأكد من نقائه وسلامته.
ردود فعل تحسسية: مثل العسل العادي، يمكن أن يسبب العسل الأسود ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية لمنتجات النحل.
تأثيرات على الهضم: بسبب طبيعته القوية، قد يؤدي تناول العسل الأسود بكميات كبيرة إلى مشاكل هضمية مثل الإسهال أو الغازات لدى بعض الأشخاص.