فطار لذيذ وسريع ومش مكلف.. إزاي تعملي الشكشوكة التركي بأقل من 50 جنيه؟.. شوفي الفيديو

المطبخ هو مملكة كل ربة منزل لأنها تتفنن في إعداد أشهى الأطباق والمأكولات لعائلتها وبما أن رمضان ملئ بالعزومات والتجمعات للأهالي والأصحاب، ولأن المطبخ التركي والأكلات التركية مميزة ولها طابع خاص،  نقدم لكم اليوم طبقا مختلفا وغير تقليديا على السحور الشكشوكة التركي، بمقادير بسيطة وفي المتناول لا تحتاجي لأكثر من 15 دقيقة، ولن تكلفك أكثر من 50 جنيه فقط وهو التحدي الذي بدأناه على فودتوداي مع بداية شهر رمضان، حيث تقدم لنا ولمتابعين فودتوداي الشيف ألاء عثمان عدد من الأكلات التي تصلح لفطار رمضان ولكن بأقل من 50 جنيه.
زمن التحضير: 15 دقيقة>
تكفي: 3 أشخاص

مقادير الشكشوكة التركي:

 20 جرام زيت.
10 جرام زبدة.
10 جرام بقدونس.
10 جرام بصل.
5 جرام كمون.
10 جرام طماطم.
5 جرام ملح.
5 جرام فلفل أسود.
25 جرام جبنة مبشورة.
5 بيضات مسلوقة مقطعة أنصاف.

طريقة عمل الشكشوكة التركي:

-في طاسة على النار، يوضع الزيت ويقلب فيه البصل حتى يذبل ويضاف الطماطم والبقدونس.
- يضاف الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة والبابريكا.
- يوضع الخليط في طاجن فخار " تتحمل حرارة الفرن"
- يضاف على وجه الطبق 3 بيضات مسلوقة.
- يرش جبن مبشورة .
- يدخل الطاجن الفرن لمدة 10 دقائق.
طريقة ونصائح التقديم
يمكنك تقديم الشكشوكة التركي مع العيش المحمص أو طبق بطاطس مهروسة على السحور
وصفات لذيذة طوال الشهر!
الشيف ألاء عثمان ستكون معنا طوال شهر رمضان لتقدم وصفات لذيذة وسهلة وموفرة من خلال الظهور في سلسلة فيديوهات على Food Today ، وستوضح لمتابعينا كيف يمكنك تناول لحوم وأكلات متنوعة بأقل من 50 جنيه... انتظرونا.

تمتلك الشيف ألاء عثمان مقومات الشيف وست البيت الشاطرة المدبرة التي تقدم لأسرتها أشهى الأكلات على سفرة رمضان وأقل تكلفة حتى أنها يمكن أن تصنع عزومات رمضانية بمكونات بسيطة وسهلة.