A
A
A
بمجرد أن تستيقظ الأمهات من نومهن يوميًا، تبدأ أذهانهن في التفكير في السؤال الأهم «هنعمل أكل إيه النهاردة»؟.. وتبدأ المشاورات مع زوجها وأبناءها وتطرح عليهم العديد من الأكلات وعادةً ما تكون الإجابة «أي حاجة»، وهو ما يدفع الأمهات إلى البحث عبر صفحات الانترنت عن الوصفات الجديدة تمهيدًا لتحضيرها.
وإذا كان تحضير 3 وجبات غذائية في اليوم من الأشياء المُرهقة، فغالبًا ما يقوم الناس ببعض التحضير للوجبات مسبقًا، وسواء كان الأمر يتعلق بتجميد الخضروات المفرومة أو استخدام طرق الطهي، فهناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تقليل وقت الطهي والجهد المبذول فيه.
يُطلق على هذه الأم اسم «مُحضرة الطعام اللانهائية»، وذلك بفضل مهاراتها المذهلة في تحضير الوجبات، ونجاحها بالفعل في تحضير 426 وجبة في فترة 3 أشهر، وهذه الوجبات من شأنها أن توفر لعائلتها وجبتين يوميًا لمدة تصل إلى ثمانية أشهر.
كيلسي شو أم لثلاثة أطفال أكثر وعيًا بالصحة، وبدأت في الحفاظ على طعامها بعد أن انتقلت هي وزوجها إلى مزرعة في إنديانا في عام 2017، وقالت: «عندما انتقلنا إلى المزرعة، أردنا أن نعيش أسلوب حياة أبطأ وأردنا أن نعرف ماذا نأكل ومتى نأكل؟».
وقالت كيلسي شو: «أنا فخورة جدًا في كل مرة أدخل فيها إلى المخزن، ولدي مخزون يكفي لإطعامنا حوالي وجبتين يوميًا يكفي لمدة 8 أشهر، وأن هذه المهارة ساعدتهم خلال وباء تفشي فيروس كورونا عندما كان الجميع في حالة ذعر من نفاد الطعام حيث تم فرض عمليات الإغلاق على مستوى البلاد».
على الرغم من أن الزوجين يحاولان تناول الطعام طازجًا قدر الإمكان، إلا أنهما يتوجهان إلى السوبر ماركت المحلي للحصول على أشياء لا يستطيعان زراعتها مثل الدقيق والأرز، وقالت: «نحن على بعد 40 دقيقة من سوبر ماركت، لذلك غالبًا ما أذهب كل أسبوعين لمجرد إبقائنا مخزنين في هذه الأنواع من الأشياء».
كيلسي شو وزوجها
جانب من الأكلات المحفوظة
All rights reserved. food today eg © 2022
