د. شريفة أبو الفتوح لـ «فود توداي»: أفضل طريقة لاستعادة النظام الغذائي بعد الإجازات هي «الديتوكس»

كشفت الدكتورة شريفة أبو الفتوح استشاري التغذية العلاجية لفود توداي، عن أفضل الطرق لاستعادة النظام الغذائي بعد إجازة عيد الأضحى، إذ يوجد عدة طرق من أبرزها اتباع نظام الديتوكس.

قالت الدكتورة: "يمكن للأشخاص في الإجازات أن يأكلوا يومين فقط كل شيء يُفضلونه، ولكن بعد اليومين، يُفضل عمل يومًا للديتوكس، لأن الديتوكس يعمل على إنزال المياه الزائدة في الجسم، وفي ذات الوقت يقوم الديتوكس بعملية تجويع للجسم فيؤدي إلى حرق الدهون بشكل أكثر".

وأشارت الدكتورة إلى طريقة عمل الديتوكس، حيث قالت: "بما أننا في فصل الصيف، فسوف نستعمل فاكهته لعمل الديتوكس، وأفضل فاكهة هي البطيخ، لأنه يحتوي على عديد من الفيتامينات والمعادن والألياف، فكل هذه الأشياء تغني الجسم عن احتياجه للطعام".

وأضافت الدكتورة أن هناك بعض الأشخاص يفضلون عمل أسبوعًا كاملًا من نظام الديتوكس ما بين الفصول أي ما بين فصل الشتاء والصيف أو فصل الخريف والربيع، مُشيرة إلى أنه يمر بثلاث مراحل، أول مرحلة هي ال Pre Detox وتكون يومين فقط، وهذه المرحلة تكون بمثابة تأهيلًا للجسم، فأول يومين نقوم بأكل فاكهة وخضراوات فقط، ثم المرحلة الثانية وهي ال Detox وتكون لمدة ثلاثة أيام، نأكل فيها نوعًا واحدًا من الفاكهة مثل عصير العنب والبطيخ فقط، والمرحلة الأخيرة وهي ال After Detox، ونأكل فيها فاكهة وخضراوات لكي نأهل جسمنا أننا سنعود لأكل الطعام مجددًا، مؤكدة أن هذا النظام من أفضل أنظمة الديتوكس.