قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن الإقبال على شراء الديك الرومي ارتفع خلال الأيام الماضية بنحو 30% مقارنة بشهر نوفمبر، متوقعا زيادة في الشراء كلما اقترب الكريسماس وأعياد الميلاد.
وأضاف «السيد» أن سعر الكيلو من الديك الرومي يتراوح خلال الفترة الحالية بين 52 و55 جنيها، مقابل 43 و45 جنيها خلال نفس الفترة من العام الماضي.
وأرجع رئيس الشعبة ارتفاع الأسعار إلى زيادة تكلفة التربية في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف، فضلًا عن أنه يحتاج إلى أنواع معينة من العلف، وهذا ما يجعل سعره مرتفعا نسبيا.
وبلغ سعر الكيلو الحي في المزرعة 42 جنيها، بينما يتراوح سعر الديك الرومي في المزرعة بين 240 و480 جنيها، بحسب الوزن، ويبلغ أقل وزن للديك الرومي 6 كيلوات جرامات ويصل حتى 12 كيلو جراما، بحسب قوله.
وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن الشركات بدأت في بيع الديك الرومي كأجزاء، حيث يباع صدر الديك منفردا بسعر 110 جنيهات للكيلو، ويتراوح وزنه بين 3 و6 كيلوات، ويباع الورك منفردا بسعر 48 جنيها للكيلو.
