لا شك في أن المصاصة هي الحلوى المفضلة لدى جميع الأطفال، وأحيانا ينظر إليها الكبار بنوع من الحنين إلى الطفولة فيتناولوها رغم كبر سنهم، لتصبح معنا فرصة لاستعادة ذكريات الطفولة، وتأتي في العديد من النكهات ولكن في الغالب نكهات الفاكهة وهي مصنوعة من السكروز والماء وشراب الذرة المقوي على عصا، لذلك يحتفل عشاق هذه الحلوى الصغيرة بيومها الموافق 20 يوليو من كل عام، لكن هل عرفت كيف بدأت المصاصة؟
ومع وجود فائض السكر في القرن السابع عشر، بدأ الإنجليز اتجاه تحضير حلوى السكر المغلي، وبالطبع قاموا أيضًا بإدخال العصا في الحلويات، وربما انتشر مصطلح "مصاصة" أو "لولي بوب" من قبل الباعة الجائلين في لندن.
في وقت لاحق في عام 1908، قام جورج سميث، مالك شركة برادلي سميث للحلويات، بتسويق "أعواد حلوى المصاصات"، وهو الذي يُنسب إليه الفضل في صنع المصاصة الحديثة التي نستمتع بها جميعًا اليوم.
وبدأ في صنعها في عام 1908، ووضع علامة تجارية لكلمة "مصاصة" في عام 1931، تمت الإشارة أيضًا إلى Lollipops باسم "dum dum suckers" لجذب الأطفال.
واخترع المهاجر الروسي صموئيل بورن أيضًا آلة فعلت الشيء نفسه، في عام 1916، وكان يطلق على الآلة الخاصة به اسم "آلة Born Sucker Machine" ولقيت استحسانًا كبيرًا لدرجة أن سان فرانسيسكو منحت بورن "مفتاح المدينة" في ذلك العام، ويوجد أكثر من 100 نوع من المصاصات المتاحة اليوم بجميع الأشكال والأحجام.
وفي عام 1908 تم اختراع ماكينة تنتج 2400 مصاصة في الدقيقة، بينما في عام 1931 حصل جورج سميث، الذي يقول إنه اخترع فكرة وضع الحلوى على عصا، حصل على براءة اختراع لمصطلح "مصاصة".
All rights reserved. food today eg © 2022