تناول القهوة مزاج، يحتاج إلى أن تكون متفرغًا أولًا لصنع فنجانك المفضل ـ كما
تحب أن تشربه، ولا تستعجل على نضجها فهي تحب أن تكون على نار هادئة، ولكن قبل كل
هذا عليك أن تختار نوعًا مميزًا من البن أو مكان له اسم في صناعة "مزاج
الصالحين" ـ كما يطلق عليها، ويخبرك فريق "Food Today" بأفضل الأماكن التي تشاركك فنجانك، Naf أو بن نافع، من أشهر الأسماء في مجال صناعة البن، وتشاهد داخل المكان حبات البن تطحن أمام
عينيك، ستستمتع برائحة البن المميزة التي تعتبر مزاجًا للبعض منا، وهناك أيضًا تستطيع
صنع فنجانك بنفسك، كما فعل الإعلامي محمود سعد، التفاصيل تكشفها السطور التالية.
الإعلامي الكبير من الزبائن الدائمين لـ Naf، وهناك يجد كل ما يريده من أنواع مختلفة للبن
والإسبريسو، ولأنه صاحب مزاج عالي في شرب القهوة أراد أن يتعلم أصول إعداد فنجان
"الإسبريسو" خطوة بخطوة، ساعده في ذلك صانع القهوة داخل Naf وأراد منه
أن يركز في الخطوات ليتمكن بعدها محمود سعد من صنع فنجان بعدها، واستمتع كثيرًا
محمود سعد بالتجربة وقال، إنه داخل أكثر
الأماكن تميزًا في صنع القهوة، ويعتبره مكانه المفضل للحصول على فنجانه المخصوص.
يبدو أن الوصف المثالي لـ Naf، هو أنه المكان المفضل للإعلاميين
والمشاهير، الإعلامي شريف عامر يتردد دائمًا على Naf، ويشارك "البريستا" في صناعة البن
المفضل له بالمكونات التي يعشقها شريف عامر، ويؤكد أن كل ما يبحث عنه يجده في مكان
واحد وهو Naf، النحم
التونسي ظافر العابدين صاحب مزاج مميز في شرب القهوة، لذلك Naf هو مكانه الخاص لشرب أحلى فنجان قهوة
بالتحويجة المخصوص التي يعشقها ظافر، الآن ماذا تنتظر للذهاب والتجربة بنفسك؟
نروحله إزاي؟
Naf، موجود في أركان بلازا بمدينة الشيخ زايد.
للتواصل:1111155557