توابل أم عطر!.. ماذا تعرف عن الروزماري "إكليل الجبل"؟

نبات الروزماري، والمعروف أيضًا باسم (إكليل الجبل)، هو نبات ينمو في منطقة البحر البحر المتوسط، أوراقه تشبه الإبر وتتميز برائحه خشبية، لا يعرف أغلبنا أنه يُصنف في الأساس ضمن أنواع التوابل، ومع ذلك هو يعتبر أحد أشهر النباتات العطرية، وله فوائد عديدة للجسم والشعر والبشرة.

زيت الروزماري يعتبر زيتًا عطريًا، إلا أنه لا يحتوي على دهون ولا يعتبر زيتًا حقيقيًا، تعرف على تفاصيل أكثر عن تلك النبتة العبقرية ولماذا سمي بهذا الاسم ولماذا نرتديه فوق رؤوسنا!.. من خلال هذا هذا التقرير.

لماذا سُمي إكليل الجبل؟

 يصل طوله إلى مترين حسب نوعه
سُميت هذه العشبة بهذا الاسم لأنَّ شَكلُها وارتفاعها تُكلل وتُزين فيها أعالي الجبال في أوروبا وخاصةً في إسبانيا، وقد سماه شعراء الإسبان بالإكليل أي التاج لأن العرائس في أعراسهم كانوا يتزيَّن فيها وقد عُرفت هذه العشبةُ باسم لاتيني الروزماري القادمة من كلمةِ روزمارين وتأتي بمعنى ندى البحر، فنباتُ إكليلَ الجبلِ ينمو بشكل أفقي وقد يصل طوله إلى مترين حسب نوعه والذي جعلهُ مطمع الكثير من المزارعين كسياج يحيطُ بمزارعِهم، بالإضافةِ إلى جمال مظهره، حيث تنبتُ له أزهار بنفسجية أو زرقاء في فصل الصيف مما يعطيهِ إضافة رائعة جمالية.

إكليل فوق رأس المولود والعروسة

 استخدموه كرمز لقوة التذكر
ارتبطت عشبة إكليل الجبل كذلك بالكثيرِ من المعتقداتِ التي سادت قديمًا منها أنها كانت تستخدم كرمز لقوة التذكر ويعودُ ذلك إلى قدرتهِ العاليةِ في صمودهِ طوال فصل الشتاء البارد، حيث كانوا يعلقون هذه العشبةُ على رؤوسِ التلاميذِ والفلاسفةِ اليونانين ليزيد قدرة ذاكرتهم على استذكارِ دروسهم، كما كان في المعتقد أيضا أن الحوريات يحببن هذه العشبة حيث يقومَنَّ على الاختباءِ تحتها لذلك كانوا يعلقون عشبة إكليل الجبل فوق مهد المولود الجديد حفاظاً عليه من أن يسرق من قِبَل الحوريات، وبعد ذلك كانوا يضعونه على رأس العروس لمباركتها.

فوائد الروزماري أو إكليل الجبل

 يمكن استخدامه في الطعام كتوابل أو مع السلطة
تم استخدام الروزماري على مر العصور في مواد التجميل، والرعاية الطبيةّ عامة، نظرًا لخصائصه في مكافحة الالتهابات، والبكتيريا، بجانب احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة التي لها فوائد لا حصر لها نذكر منها:

1. تخفيف الألم

قديمًا كان يستخدم زيت الروزماري كمسكن للآلام، بجانب وجود دراسات علمية حديثة أثبتت فعاليته في تخفيف الألم، إحدى هذه الدراسات تم تطبيقها على مجموعة من الناس يعانون من الألم الناتج عن التعرض للسكتات الدماغية، ولاحظوا فعلا نتيجة في تسكين الألم بنسبة 30%.

2. تخفيف التوتر

تعتبر من أبرز فوائده ايضًا تخفيف مستوى التوتر، نظرًا لدراسة أجريت على مجموعة من الطلاب الذين قاموا باستنشاق زيت الروزماري، وكانت نتائج الدراسة تشير إلى وجود تحسن ملحوظ في خفض ضربات القلب لدى الطلاب، حيث تعتبر ضربات القلب المتزايدة مؤشر على الشعور بالتوتر والقلق.

3. تحسين وظائف الدماغ

تشير بعض الأبحاث إلى أن استنشاق زيت الروزماري يساعد في منع انهيار مادة الأستيل كولين، وهي مادة كيميائية في الدماغ، دورها مساعدتك على التركيز والتذكر، بعض الأبحاث الأخرى التي تم اجرائها على كبار السن أثبتت أن هذا الزيت قد ساهم في تحسين وظائف المخ عند المسنين المصابين بالزهايمر.

4. تنشيط الدورة الدموية

يُعد استخدام زيت الروزماري في التدليك شائعا في العديد الدول العربية والغربية، لقدرته الهائلة على تنشيط الدورة الدموية، خصوصًا أنه يعتبر من الزيوت العطرية، ويستخدم أيضًا للتخلص من برودة أصابع اليدين والقدمين الناتج عن برودة الجو، لأنه يساهم في توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي تدفئة الدم، الذي بدوره يصل أسرع للأطراف ويساعد على تدفئتها

فوائد زيت الروزماري للشعر

 زيت رائعة لعلاج سقوط الشعر
في السنوات الأخيرة ظهرت العديد من الادعاءات التي تشير إلى فوائد زيت الروزماري للشعر، خاصةً بسبب تفضيل الشركات المُصنعة لمنتجات العناية بالشعر واستخدامه ضمن المكونات، بجانب التجارب الفردية للبشر التي وجدت فرق ملحوظ في صحة شعرهم بعد استخدام زيت الروزماري، فهو يساعد في علاج تساقط الشعر وتعزيز نموه عن طريق خصائصه المضادة للالتهاب، كتعزيز الأعصاب على النمو، تنشيط الدورة الدموية، تقوية بصيلات الشعر، التخلص من جفاف وحكة فروة الرأس، والتخلص من القشرة، غير أنه رطب للشعر بدلًا من البلسم، ويعطي لمعانًا شديدًا له مع رائحة عطرية مميزة.