تكرم عينك.. إزاي تروح سوريا من "الحصري" ؟!

أهلا بك في دمشق المصغرة، داخل مدينة السادس من أكتوبر وتحديدا ميدان الحصري وفي شارع السوريين، كما يطلق عليه تجد كل ما هو هناك شامي أصيل، وكأنك تمشي في أحد الشوارع السورية أو بمعنى أكثر دقة هو عبارة عن قطعة من سوريا على أرض مصرية فهناك العشرات من المحال التجارية التي تنتمي إلى أصحابها السوريين وليست محلات الأكل فقط فجميع المنتجات السورية، التي ترغب في تجربتها موجودة داخل شارع السوريين، وكأنك تحتاج إلى تأشيرة لدخول هذا المكان المميز.

"الإبتسامة والوجه البشوش وتكرم عينك حاجات أهم من الأكل"

"لاقيني ولا تغديني" ربما هذا المثل الشعبي المصري ينطبق تماما على ما يدور داخل شارع السوريين فلهم قدرة عجيبة على فتح نفسك علي الحياة بمجرد دخولك الشارع ورؤية الوجوه البشوشة والابتسامة المرسومة على وجه السوريين العاملين بالمحلات هناك وحرصهم على إضفاء روح من الدعابة مع جميع زوار الشارع ويكفي جملة "تكرم عينك" التي تسمعها من هنا وهناك أثناء سيرك.

" الحاج حسان مارديني يرحب بكم"

حسان مارديني من أشهر الأسماء السورية المشهورة داخل شارع السوريين فهم مالك مطعم "روستو" المعروف رجل جميل بالفعل في استقباله للزبائن وتعامله معهم ويؤكد باستمرار لزبائنه أن المصريين لهم فضل كبير عليه وجزء من نجاح مطعمه، ولا تنسى وأنت أمام "روستو" أن تتذوق الدجاج البروستيد الرهيب ومتبل الباذنجان السوري الذي سيخطفك طعمه من أول قطمة وأيضا الدجاج المشوي المعروف به "روستو" مع الثومية السوري "لازم تجرب المنيو كله".

"النابلسية الساخنة أحد علامات هذا المكان"

طعم لن تتذوقه إلا من "النجمة النابلسية" أشهر مكان يقدم الكنافة بالجبنة على الطريقة السورية مزيج بين الحلو والحادق بدرجة معتدلة لا يوجد طعم طاغي على الأخر والعوامة السورية لا يفوتك تجربتها والنمورة والوربات بالقشدة والمكسرات الغارقة في العسل " النجمة النابلسية ليس مجرد محل صغير ولكنه علامة من علامات هذا المكان.

"حتى التوابل سوري"

هل تتذكرون جملة أحمد الفيشاوي في فيلم "الحاسة السابعة" "بيفكر بالصيني" ستخطر على بالك فور وصولك أمام أحد محال شارع السوريين وهو محل توابل وبهارات تجد به جميع أنواع التوابل التي من الممكن أن تخطر على بالك وركن خاص بالتوابل السورية المعروفة بطعمها الذكي ورائحتها المميزة وبالفعل حتى التوابل السوري جاءت إلينا.