تعرف على أسرار «الكنتالوب» وفوائده للجسم.. غني بالفيتامينات والمعادن

مع دخول الصيف يعتبر الشمام أو الكنتالوب من أهم الفواكه الصيفية الشهيرة والمحببه لدى الجميع، لأنها تمد الجسم بالترطيب اللازم، بسبب احتواء الكنتالوب على نسبة كبيرة من الماء ضمن مكوناتة الغذائية، ويجب وضع الشمام في نظامك الغذائي لأحتوئه على العديد من العناصر الغذائية أكثر من غيرها، وهنا من خلال موقع Healthline المعني بالصحة، سوف نتعرف على الفوائد المغذية لتناول الكنتالوب أو الشمام خاصة في فصل الصيف.

 

أهم الفوائد الصحية لفاكهة «الكنتالوب» الصيفية

1- يحتوي الكنتالوب على «بيتا كاروتين»:

وفقًا لمصدر موثوق من وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) فأن الكنتالوب يحتوي على بيتا كاروتين أكثر من:
- المشمش
- جريب فروت
- البرتقال
- الخوخ
- اليوسفي
- النكتارين
- المانجو
يعتبر بيتا كاروتين نوع من الكاروتين، والكاروتينات هي أصباغ تعطي الفواكه والخضروات ألوانها الزاهية، بمجرد تناولها يتم تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين (أ)، أو يعمل كمضاد أكسدة قوي للمساعدة في محاربة الجذور الحرة التي تهاجم الخلايا في جسمك، حيث أن فيتامين (أ) مهم لصحة العين وخلايا الدم الحمراء الصحية ونظام مناعة قوي.

2- الشمام غني بفيتامين سي:

وفقًا لمصدر موثوق به USDA يحتوي كوب واحد من الكانتالوب على أكثر من 100 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين سي، ويشارك فيتامين سي في إنتاج:
- الأوعية الدموية.
- غضروف.
- الكولاجين في العظام.
ومع ذلك فإن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي قد يساعد في تقليل مدة استمرار الأعراض في المرة التالية التي تصاب فيها بنزلات البرد.

3- حمض الفوليك:

يُعرف حمض الفوليك أيضًا بفيتامين ب 9، وهو حمض موجودًا بشكل طبيعي في الأطعمة، فحمض الفوليك هو المصطلح المستخدم للمكملات الغذائية والأطعمة المدعمة، كما أنه معروف بقدرته على الوقاية من العيوب الخلقية للأنبوب العصبي مثل العمود الفقري المشقوق، وقد يساعد أيضًا في:
- تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- يعالج فقدان الذاكرة بسبب الشيخوخة.
كما تحتاج النساء الحوامل والنساء في سن الإنجاب إلى استهلاك 400-600 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا.

4- الماء:

مثل معظم الفواكه يحتوي الكنتالوب على نسبة عالية من الماء بنسبة 90% تقريبًا، لهذا يساعدك تناول الشمام على البقاء رطبًا طوال اليوم وهو أمر مهم لصحة القلب، عندما تكون رطبًا لا يتعين على قلبك أن يعمل بجهد أكبر لضخ الدم، ويدعم الترطيب الجيد للجسم، وله فوائد أخرى منها:
- تحسين عملية الهضم.
- صحي للكلى.
- ضغط دم صحي.

5- الشمام غني بالألياف:

تتجاوز الفوائد الصحية للألياف الحد من أعراض الإمساك، فالنظام الغذائي الغني بالألياف قد:
- يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
- يساعدك على إنقاص الوزن بجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

6- الكنتالوب غني بالبوتاسيوم:

- الشمام متوسط الحجم يوفر 4 في المائة من قيمة البوتاسيوم اليومية.
- يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على توازن الماء الصحيح بين الخلايا وسوائل الجسم.
- البوتاسيوم حيوي أيضًا لصحة الأعصاب والتقلص السليم للعضلات. 

7- الكنتالوب غني بالفيتامينات والمعادن الأخرى:

يحتوي كوب واحد من الكنتالوب على 1.5 جرام من البروتين، كما أنه يحتوي على كميات قليلة من العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى بما في ذلك:
- فيتامين ك.
- النياسين.
- الكولين.
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم.
- الفوسفور.
- نحاس.
- المنغنيز.
- السيلينيوم.


الكانتلوب من الداخل

الكانتلوب

شرائح الكانتلوب