بعد تناولهم البيستو الإصابة ببكتيريا تسمم الدماغ القاتلة

وضحت الصحيفة البريطانية ديلى ميل بتعرض مجموعة من الاشخاص  بإصابة خمسة من الافراد بمرض خطير وذلك بعد تناولهم البيستو الممتلئ بالبكتيريا تسمم الدماغ التى تسبب الوفاة ، فيما اعلنت فرنسا عن اصابة 5 افراد ببكتيريا تسمم الدماغ المميتة وانهم تحت الملاحظة بسبب حالاتهم الحرجة وأعلن المسؤولون بان هؤلاء الاشخاص اصيبوا بتسمم الدماغ المميتة بعد تناولهم البيستو الملوثة.
وتحاول السلطات الفرنسية في الوقت الحالى إلى الكشف عن 600 علبة من البيستو الذي تم صنعه من الثوم البري والذي تنتجة شركة O'Ptits Oignons، والتي تشك بأن تلك المعلبات وراء حالات التسمم تلك.

وكشفت ميل  باصابة زوجان وتوجهوا بسرعة الى المستشفى،بعدما تناولوا وجبة ميلاد كان قد حضرها جميع من اصيبوا بالتسمم ، ووضحت السلطات أن تلك الحالات تحت المراقبة حتى تنتهى الازمة.
وصرح محافظ مقاطعة أندر إيه لوار جنوب غربي باريس باتريس لاترون، لوسائل الاعلام المحلية ، بان هؤلاء الاشخاص تحت أجهزة التنفس الصناعي لكى يتنفسوا بشكل منتظم وانهم حتى الان في وعيهم.
وكشفت الصحيفة، إن السبب الحقيقي الاصابة بتلك البكتيريا Clostridium botulinum  والتي تصيب الاشخاص بالتسمم الغذائي والذي ينتج عنها الاصابة ببكتيريا سموم البوتولينوم، حيث وصفتها  منظمة الصحة العالمية بأن تلك البكتيريا هى واحدة من اكبر المواد المعروفة بنانها تسبب وفيات.
كما ان تلك السموم تصيب الدماغ وكذلك الجهاز العصبي والذي يسبب  شلل في العضلات.

أعراض التسمم الغذائي

1. تدلي الجفون.
   
2. غباشة واعتام في الرؤية أو ازدواجيتها.
3. ضعف عام  بعضلات الوجه.
4. صعوبة المضغ والبلع.
5. تباطئ في الكلام.
6. صعوبة اثناء التنفس.