بتفكر تاكل من «عربة فول».. تعال هنقولك 15 حاجة لازم تعملها «لو خفت ماتكلش ولو كلت ماتخفش»

سارة سيف الأربعاء , 08-06-2022 11:00 ص

A A A

عربة فول

«عربة الفول».. تعتبر مصدر سعادة ملايين المصريين، في الصباح الباكر من كل يومًا تجد العربات المُنتشرة بالشوارع مزدحمة بالمواطنين لتناول الوجبة المفضلة قبل الذهاب إلى أشغالهم، وعلى هذه العربة الصغيرة يمكن أن تستمتع بأحلى أكلة في الشارع يجتمع عليها «المدير والموظف والعامل» والتي لا ترتبط بطبقات مجتمعية، -الكل متيم به-، المهم قبل أن تقرر وتقف لتناول وجبة الإفطار من «عربة فول» عليك أن تعرف أن هناح نصائح يجب معرفتها قبل تناول الفول، ولذلك أتينا لك في Food Today بأهم قواعد للأكل من عربة فول.

1- فول عربية يعني زيت حار

فول العربية لا يؤكل إلا بالزيت الحار، للأسف لا تفكر في أن تختر أي بدائل ولا تعشم نفسك بالتأكيد في زيت ذرة، ولو كانت عربية فخمة ومتاح فيها الاختيار، فسيكون البديل "زيت العادي"، -زيت الذرة ده هتلاقيه في أطباق أرابياتا أو داخل منزلك-.

2- غموس ودن القطة

الفول لا يؤكل لا بملعقة ولا بشوكة، -لو متعود تأكل الرز أو الفول بالشوكة في المطاعم لن يسد معك في تلك الأجواء-، فول العربية يؤكل عن طريقة غموس تُسمى بـ«ودن قطة» عارفها طبعًا؟!

3- اطلب بيض مدحرج

لو في العادي لا تفضل أكل البيض، فقد فاتك كثيرًا من عربة الفول، البيض الذي يقدم مع الفول جميل لا مثيل له في أي مطعم، سواء أكلته دوائر، أو "مدحرج"، أو بسلطة الطحينة، في كل الأحوال جرب تطلب «طلب بيض» من عربة الفول، وستعرف ما الذي فاتك.

4- اوعى تخاف من السلطة

لا تقول أن السلطة غير نظيفة في الشارع، حضرتك بتاكل فول من الشارع، فتاكل الأكلة صح، عشان تعيش الأجواء كاملة، طبق سلطة عربة الفول مختلف عن أي طبق سلطة قد تناولته من قبل في أي مكان.

5- ماتسألش كتير

كل ما تراه اعتبره محض الخيال، غير مرتبط بواقعك، انت هنا فقط لتستمتع، فلا تسأل اسئلة غير منطقية كأن تسأل مثلاً عن: هي أطباق الأكل بتتغسل فين!، بالنسبة للمترددين على عربات الفول وأصحابها، هي بمثابة أسئلة إن تبدو لكم تسوئكم، فكل وانت ساكت، واوعى تشوف جردل الميه اللي جنب صاحب العربية.

6- اسمها بطاطس مش فرايز

وارد جدا أن تطلب بطاطس مع أطباق الفول والبيض والسلطات، فلا غنى عن البطاطس في أي مكان ومع أي أكلة، لكن لو قررت تطلب بطاطس، ماتقولش عايز فرايز، قول بطاطس محمرة عادي، فرايز دي قولها وأنت واقف في ماكدونالدز وبتطلب معاها تشيكن فليه سبايسي كومبو لارج، وكونك بنت لن يغير ذلك الموقف، بطاطس مش فرايز.

7- انزل بدري علشان البتنجان

لو كنت من محبي الباذنجان سواء المقلي أو المخلل، فغامر من أجل الحصول عليه مبكرًا، فأغلب عربات الفول تجهزه من بدري ويتلهمه الزبائن فينفد قبل العاشرة صباحًا، ولو نفسك في بتنجان انزل بدري قبل 8، ووجودك أمام عربة الفول لا يجب أن يكون بعد 10 أصلا.

8- كل برة عربيتك

فكرة أن تطلب صينية الأكل المميزة وتأخذها داخل عربيتك، سيفسد مغامرة اليوم، المتعة في التجربة بتفاصيلها، ووجودك تأكل خارج سيارتك أشهى وأجمل، وسيجعلك تفتح حديث مع البائع فتصبح ربما من زبائنه المفضلية فيهاديك رغيف عيش هدية.

9- اشرب زجاجة سفن مش كان

بعد الأكلة المتينة أنت بحاجة إلى تناول سفن أب لتهضم لا تفكر في أن تشرب "كان"، - دي تجيبها وانت رايح رحلة، أو طالع شغلك - "فاكر الصاروخ؟" لازم تشربها.

10- البصل حلو.. بس ماتكترش

البصل واحدة من أعظم المقبلات التي تجدها على عربة الفول، خصوصًا البصل الأخضر، لا ترفض هذا "الاوبشن" منه مقبلات ومنه مطهر، البصل مع الفول عظيم، ولكن انتبه كي لا يأخذك الاستمتاع بأن تأكل البصل الموجود كله، وانت مازلت في أول اليوم وعلى مقربة من شركتك التي تبعد أمتار من تلك العربة، أو خد بالك واشتري لبان.

11- كله يستحق التجربة

كل الأكل الموجود على عربة الفول، يستحق التجربة، لو فيه جبنة بالطماطم أو من غير، جرب، ولو في طعمية توكل على الله، اما لو لمحت جرير فلازم يكون مع الطعمية، طعمهم سوا حكاية.

12- لو خفت ماتكلش – لو كلت ماتخفش

13- لا تنظر في طبق غيرك

خلال وقوفك على عربة الفول لتناول الأطباق الشهية، اوعى تفكر النظر في طبق أكل اللي واقف جمبك، بس ممكن تفتح كلام معاه عادي، أعظم الصداقات تبدأ عند عربة الفول، وأعظم قصص الحب أيضًأ.