قال محمد إمبابي، رئيس شعبة المطاعم والكافيهات بغرفة القاهرة التجارية، إن موجة الطقس السيئ والأمطار والبرودة والصقيع الحالية أدت إلى تراجع الإقبال على المطاعم والكافيهات بنحو 50% مقارنة بالإقبال الفترة الماضية.
وأضاف إمبابي، لـ«food today»، أن الإقبال على المطاعم في يوم رأس السنة شهد العام الحالي تراجع بنحو 35% مقارنة بالإقبال في العام الماضي، بسبب الطقس السيئ.
وأشار إمبابي، إلى أن الطقس السيئ ساهم في الإقبال على خدمة توصيل الطلبات «الدليفري» بنحو 30% مقارنة بالإقبال في أشهر الصيف.
وتعاني المطاعم والكافيهات من حالة ركود نتيجة ارتفاع بعض أصناف السلع أبرزها «اللحوم والدواجن والزيوت والخضروات والشاي والسكر والبن».
