ما الذي يُبادر إلى ذهنك عندما نقول دجاج بالزبدة؟.. بالتأكيد دجاج طري جوسي مغمس بالكاري الكريمي بالزبدة، لن يكون من المبالغة القول إن الدجاج بالزبدة هو أحد أشهر أطباق الدجاج الهندي بالكاري في جميع أنحاء العالم لدرجة أنك ستجد أشخاصا يبدعون ويبتكرون مع هذا الطبق الرائع، وأخرها تحضير الآيس كريم بنكهة الدجاج بالزبدة.
آيس كريم الدجاج بالزبدة
كما قرأت هذا العنوان الفرعي، آيس كريم بنكهة الدجاج بالزبدة، وصفة انتشرت بشكل كبير بالهند عبر موقع تبادل الصور والفيديوهات انستجرام، وهذا الفيديو تم تحميله بواسطة foodvoodindia، ويظهر الطهاة وهم يضيفون ملاعق من هريس الدجاج بالزبدة المجمدة في وعاء ثم الصلصة الخضراء الحارة في الأعلى، وثم يضيف الطهاة جانبًا من البسكوت.
انتشار واسع للفيديو
سرعان ما أخذ الفيديو ينتشر على وسائل التواصل الاجتماعي من خلال ردود أفعال الناس عليه بقوة، وقاموا بالتفاعل عليه بالنكات، وكتب أحد الأشخاص: "حقا أنه من الأشياء المجنونة"، وكتب شخص أخر: "هل كانت حارة أم ماذا؟" كما رد بعض الناس عليه قائلين "يا إلهي.. لماذا هذا الشئ؟".
ليس الابتكار الوحيد
يبدو أن الهند بلد الإبداع في الآيس كريم، فهذا ليس الابتكار الوحيد الذي قرأنا عنه مؤخرا في الآيس كريم من الهند، فكان هناك نسخة سابقة من أكلة دال ماخاني على شكل آيس كريم، وهي أكلة محلية مكونة من العدس الأسود بالإضافة إلى آيس كريم من الماجي، وهي شعرية مقلية تشبه الإندومي تم وضع التوابل الحارة عليها إضافة إلى تجارب أخرى في مناطق متفرقة من العالم كان آخرها آيس كريم من الأكلة المحببة لنا في طفولتنا وهي السيريلاك.
