استشاري تغذية يضع روشتة لتقوية المناعة خلال الشتاء

قدّم الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، نظامًا غذائيًا يهدف إلى تعزيز المناعة مع حلول فصل الشتاء، يلائم جميع الفئات العمرية.

وذكر نزيه خلال مشاركته في برنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا" على قناة "CBC"، الذي تقدمه هبة الأباصيري ومها الصغير، أنّ وجبات الطعام يجب أن تكون متكاملة ومتوازنة، متضمنة النشويات والبروتينات والخضروات، بالإضافة إلى أهمية وجود طبق السلطة مع كل وجبة.

وأكد نزيه على المخاطر المرتبطة ببعض الأطعمة المعلبة بالنسبة للنساء الحوامل، التي قد تزيد من احتمالية تعرض الأطفال لمرض التوحد. وشدد على ضرورة إدخال الخس البلدي في النظام الغذائي لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يعزز المناعة ويحمي من نزلات البرد والإنفلونزا، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة الضارة، والبوتاسيوم والمنغنيز اللذين يساهمان في تعزيز المناعة.

كما نصح نزيه بإدراج الرمان في النظام الغذائي بفضل غناه بالعناصر الغذائية المهمة للصحة، مثل مضادات الأكسدة التي تحفظ الخلايا من التلف وتقلّل من خطر أمراض القلب والسكري والسرطان. ويساعد الرمان أيضاً بفضل احتوائه على الألياف في تحسين عملية الهضم، والوقاية من الإمساك، وتنظيم ضغط الدم.