كعادة الشيف العالمي محمد الخالدي، في تقديم أشهى الأكلات وعمل تحديات الطبخ ومشاركتها مع جمهوره، نشر مؤخرًا عبر حسابه الرسمي على إنستجرام تحدي جديد لكل محبي الطهي من متابعيه بمناسبة السنة الجديدة.
وقام الشيف بكتابة منشور يحث فيه محبي الطهي، على صنع نسختهم الخاصة من الأطباق التي حددها الشيف، مع إضافة بعض المكونات أو حذف أي من المكونات، ويمكن لأي شخص صنع الأطباق الثلاث، وهي "سلطة السبانخ، المكرونة بحبر الحبار الأسود والأخطبوط المشوي، وسلطة اللبنة بالأعشاب والزهور".
شروط تحدي الشيف محمد الخالدي للطعام
نشر الشيف شروطا خاصة لقبول التحدي الخاص بالطعام:
- الأولى تصوير فيديو قصير شخصي للمشارك في التحدي أثناء إعداد الطبق الذي يختاره من الأطباق الثلاث، ونشر الفيديو عبر حساب المشارك الشخصي.
- عمل تاج للشيف خالدي في البوست.
- استخدام الهاشتاج ChefKhaldysPlatingChallenge# في المنشور الخاص بالمشارك.
- عمل متابعة لحساب الشيف محمد الخالدي الرسمي.
- أخيرًا عمل منشن لثلاثه من أصدقائك في البوست، ويجب أن يكونوا من متابعي الشيف أو عمل متابعة للحساب.
مكونات وصفات تحدي الشيف محمد الخالدي
نشر الشيف الخالدي عبر صفحته الرسمية عبر الإنستجرام مكونات الوصفات الثلاث، مع العلم أنه يمكن لأي شخص من المشاركين في التحدي إضافة أو حذف أي نت المكونات، وجاءت مكونات الوصفات كالتالي:
1- وصفة سلطة السبانخ:
- سبانخ
- رمان
- بصل أخضر
- البيكان أو عين الجمل
- السماق
- ليمون
2- وصفة المكرونة بحبر الحبار:
- مكرونة
- حبر الحبار أو الفحم الطبيعي
- اخطبوط مشوي بالكراميل في الخل البلسمي
3- وصفة اللبنة مع الأعشاب:
- زبادي
- أوراق ورد ( زهور)
- الفستق
من هو الشيف محمد الخالدي
منذ عام 2016، بدأت شهرة الشيف السوري محمد الخالدي في التوسع والانتشار، حيث كان الشيف الرئيسي لعدد من المناسبات العالمية المشهورة، منها تقديم الطعام لأحداث شهيرة ضخمة مثل أسبوع الموضة في باريس، مؤسسة كارميجناك، كينزو وقاعة مدينة باريس، في وقت لاحق، وفي عام 2019، تم اختياره في Taste of Paris كواحد من 40 طاهي مؤثر في جميع أنحاء العالم.
