عندما يتعلق الأمر باختيار وجبة خفيفة مغذية ولذيذة، فإن المكسرات تأتي دائمًا على رأس القائمة.
على وجه الخصوص، يبدو أن اللوز والكاجو هو الخيار الشائع بين الأفراد المهتمين بالصحة، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى الانغماس في أفضل أنواع الجوز، يبقى السؤال:
أيهما أغلى: اللوز أم الكاجو؟ ليس هناك شك في أن اللوز والكاجو كلاهما من مصادر الطاقة الغذائية. فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية الأساسية المفيدة لرفاهيتنا بشكل عام.
ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بمقارنة الاثنين، هناك بعض العوامل التي نحتاج إلى أخذها في الاعتبار لتحديد الخيار الأكثر تكلفة.
أولا، دعونا نتحدث عن عملية الإنتاج، يزرع اللوز على الأشجار، بينما يتم إنتاج الكاجو من تفاح الكاجو، وهي ثمرة تنمو على شجرة الكاجو.
وهذا يعني أن عملية إنتاج اللوز أكثر وضوحًا وأقل كثافة في العمالة مقارنة بالكاجو الذي يتطلب خطوات إضافية مثل التحميص والقشر.
وهذا يؤدي إلى ارتفاع تكلفة إنتاج الكاجو، مما يجعله الخيار الأعلى سعرًا بين الاثنين.
علاوة على ذلك، زاد الطلب على الكاجو بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة، مع إدراك المزيد من الناس لفوائده الصحية.
ونتيجة لذلك، ارتفعت أسعار الكاجو أيضًا بسبب ارتفاع الطلب، مما جعله أغلى من اللوز.
