يعاني الكثير من الأمهات من عدم معرفة أفضل أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، والتي قد تجعلهن يفضلن تقديمها في صندوق الغداء بدلاً من شراء الحلويات الجاهزة.
وسنسلط الضوء فيما يلي على أهم الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها للأطفال في صندوق الغداء
.
سنبدأ بالبان كيك
- كوب حليب خالٍِ من الدسم
- كوب دقيق أبيض
- ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- ملعقة كبيرة زيت
- بيضة
- رشة ملح
- رشة فانيليا
- ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
1. اخفقي البيض، الملح، الفانيليا والسكر جيدًا ثم أضيفي الحليب واستمري في الخفق.
2. اخلطي الدقيق وبايكنج باودر معًا ثم أضيفيهما إلى الخليط وامزجي جيدًا، ثم أضيفي ملعقة من الزيت وامزجي مرة أخرى.
3. سخّني مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالزيت، ثم ابدئي بوضع كمية من الخليط في المقلاة.
4. اتركيها على نار هادئة حتى تصبح ذهبية من الأسفل، ثم قلبيها لتستوي من الجهة الأخرى. كرري هذه الخطوات حتى انتهاء كمية الخليط.
وإليك كوكيز الشوفان بالشوكولاتة التي يمكن تقديمها أيضًا لأولادك خلال الذهاب إلى المدرسة:
- دقيق شوفان
- كاكاو خام
- حليب
- بايكنج بودر -
بيضة
الطريقة:
1. اخلطي المكونات الجافة معًا بمراعاة إضافة البايكنج بودر.
2. شكّلي العجين إلى قطع دائرية.
3. ضعي القطع في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة.
