لكل شعب طقوسه وعاداته في تناول الطعام، لكن إذا صادفت أحد أفراد شعب ما فعليك معرفة أن عاداتهم وتقاليدهم في الطعام التي قد تبدو لك غريبة، بالنسبة لهم أمرا عاديا، مثل الشعب التنزاني الذي يعتبر وصولك في موعدك أمر في غاية الوقاحة، ونتعرف هنا على بعض هذه العادات حسبما نقلها موقع Your Places.
في الشرق الأوسط
من عادات البدو في الشرق الأوسط، إذا انتهيت من كوب القهوة المقدم لك سيظل يملئه لك، وعليك أن تأكل بيدك اليمنى لأن تناولك الطعام باليد اليسرى معناها أنك ستموت جوعا، كما أن عليك أن تنهي طبقك وإلا يكون هذا نذير شؤم.
طقوس الأكل في أفريقيا
ومن عادات الأفارقة، أنه في تنزانيا إذا وصلت في موعدك على العشاء فإن ذلك معناه أنك تحتقر مستضيفك للطعام، لكن عليك أن تتأخر ما يقارب الـ20 دقيقة، أما في جنوب افريقيا عليك أن تأكل ما يتم تقديمه لك، وإلا فقد يُنظر للموضوع على أنه علامة على عدم الاحترام والتقدير، ومن الممكن أن يسيء إليك السكان المحليين، خاصة إذا عرفنا أن بعض القبائل المحلية تقدم أطباقًا خاصة من الحشرات أو بعض من أعضاء الحيوانات.
طقوس الأكل في آسيا
لكل دولة في آسيا عاداتها المختلفة، فمثلا في كوريا الجنوبية، فيجب أن عليك تأكل بعدما يأكل الشخص الأكبر سنا على المائدة، وإذا كان هناك توأم موجودين، فإن الذي ولد أولا حتى ولو بدقائق يأكل أول قضمة أولا، وإذا عرض عليك شخص كبير شيئا لتأكل عليك أن تأخذه بكلتا يديك، وفي الصين يعتبر تناول كل ما الطبق المقدم لك تصرف وقح، وذلك لأنه يعني أنك لم تشبع.
أما في الهند، فعليك أن "تتجشأ" بعد تناولك الطعام، لأن ذلك معناه أنك استمتعت بالأكل، وتشكر مضيفك على ذلك، وفي تايلاند من الوقاحة أن تستخدم الشوكة في تناول طعامك، فهي تستخدم فقط لملء الطعام في الملعقة ثم تناوله بها، وفي كازاخستان لا تتوقع أن تشرب كوبا مليئا من الشاي، لأن ذلك معناه أن مستضيفك يريدك أن ترحل، فبدلا من ذلك يقومون بملء نصف الكوب.
طقوس الأكل في أمريكا
وبالنسبة للأمريكيين عادة ما يطلبون الإكرامية أينما ذهبت، بداية من النادل إلى موظفي الفندق، وفي فواتير المطاعم عليك أن تضيف إكرامية أخرى بنسبة 15 إلى 25 %، وفي جامايكا عليك أن تراقب ما يأكله أطفالك، وإلا سيحدث أمرا سيئا، فمثلا إذا أكل الأطفال الدجاج في مرحلة مبكرة من عمرهم وقبل حتى تعلم الكلام، فإن ذلك معناه أنهم لن يتكلموا أبدا.
طقوس الأكل في أوروبا
أما في بعض دول أوروبا وتحديدا في بولندا، إذا ذهبت إلى الحمام في المطعم فإن عليك أن تدفع نقودا معدنية، لذا فكن مستعدا دائما لذلك، قد تبدو هذه العادة طقس ثابت في البلد.
