أطعمة غنية بالزنك لتقوية جهاز المناعة وبناء العضلات.. مفيدة للرياضيين

لو كنت رياضيًا وتبحث دائما على بناء العضلات بشكل مثالي، أو في حال كنت تبحث عن نمط حياة صحي، فيجب تناول وجبات غنية بعنصر الزنك المهم للجسم عامة، وجهاز المناعة خاصة، فهو معدن مهم لجهاز المناعة ويجعله يعمل بشكل مثالي.

ويعمل الزنك على إنتاج الإنزيمات داخل أجسامنا، ما قد يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان عبر مقاومة الشوارد الحرة التي تهاجم الجسم، ويزيد من تكوين الكولاجين فيعمل على التئام الجروح بشكل كبير، ويحمي الشعر من التساقط، ويحمي من انخفاض المناعة وضعف التركيز، وكلها عوامل قد تنتج من نقص عنصر الزنك في الجسم.

ووفقًا لموقع Healthline، المعني بالصحة والتغذية، فإن عنصر الزنك يشارك في تكوين أكثر من 100 إنزيم مختلف في الجسم، ويعمل كمضاد للأكسدة فيحيد آثار الجذور الحرة ويقلل مخاطر الإصابة بالسرطانات، حيث يزيد من إنتاج الدم والكولاجين، ومن خلال السطور التالية نكشف عن الأطعمة المهمة الغنية بالزنك، والتي تساعد جهاز المناعة في الجسم على مقاومة الأمراض.

المحاريات

1- أحد العناصر الغنية بالزنك، وهي مصدر مهم للبروتين وتتميز بكونها قليلة الدهون وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج، فتوفر ما يقرب من 15٪ من الاحتياجات اليومية للفرد، كما يحسن البروتين والزنك وظيفة العضلات والخلية، بينما يعزز فيتامين سي جهاز المناعة في الجسم.

بذور الكتان

2- يكثر الزنك في بذور الكتان إلى جانب أحماض الأوميجا 3 الدهنية الضرورية لصحة القلب والدماغ، لاسيما مجموعة كبيرة من المعادن الأخرى، التي تساعد على تقليل الالتهابات خاصة في المفاصل واضطرابات الأمعاء الالتهابية.

حبوب ليما أو الفاصوليا

3- تعد هذه الحبوب مصدرا مهما لحمض الفوليك، وهي عنصر غذائي مهم لتخليق الحمض النووي وتقسيم الخلايا، إلى جانب الزنك توجد أيضا فيتامينات B1 و B6 بكثرة في الفول والفاصوليا، وتحمي ألياف الفاصوليا القولون كما تمنع الأورام الخبيثة أن تتكون في الجهاز الهضمي، وتؤدي إلى الشعور بالشبع وبالتالي فقدان الوزن الصحي.

اللحوم

4- تحتوي اللحوم على الزنك بكثرة، فهي ليست مصدرا للبروتين فحسب، خاصة اللحوم الحيوانية الخالية من الدهون، وكذلك لحوم الدجاج ـ وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، حيث يحتوي كوب واحد من صدور الدجاج المشوي منزوع الجلد على 2.13 ملليجرام من الزنك، لذا تعتبر لحوم الدجاج أيضا موردًا ممتازًا للمعادن ومنها الزنك.

الفاصوليا الغنية بالزنك

اللحوم مصدر للبروتين والزنك

المحاريات الغنية بالزنك