السفر إلى وجهة جديدة ليس من أجل المتعة فقط؛ إنه يرافق فضولنا للتعرف على الثقافات والتقاليد المحلية، والتي نستكشفها من خلال الأعاجيب المعمارية والمناظر الطبيعية وبالطبع الطعام.
وكل بلد مليئ بالأطعمة المتميزة التي يرغب عشاق الطعام في تجربتها، وإذا كنت ترغب في الانغماس في ثقافة الطهي العميقة في أي مكان، فيجب عليك تخطى مطاعم الذواقة والتجول في الشوارع وتناول الطعام بها لا داخل المطاعم، لأن هذا هو المكان الذي ستحصل فيه على المذاق الحقيقي للبلد الذي تسافر إليه، إليك أفضل 16 نوعًا من أغذية يمكن أن تتناولها في الشارع حول العالم.
1- جيلاتو- إيطاليا
تحظى المأكولات الإيطالية بشعبية في جميع أنحاء العالم، خاصةً البيتزا والمكرونة، ولكن هناك أطعمة كثيرة تعتبر عنصرًا أساسيًا في شوارع إيطاليا، فلا يمكنك القيام بنزهة في إيطاليا دون تناول الجيلاتي - مثلجات خفيفة مثل الحلوى التي تعتبر من تخصصات الطليان لكن الجيلاتو هو نسخة أخف من الآيس كريم.
2- فطيرة اللحم - أستراليا
اذهب إلى أستراليا وستجد فطائر اللحم في كل مكان - من المطاعم الفخمة إلى الشوارع المزدحمة، التي تمتلئ بالفطائر الرقيقة بحشوة اللحم اللذيذة، وتكون كافية لإشباع جوعك لفترة طويلة.
3- جيرك تشيكن - جامايكا
ليس هناك حاجة للبحث عن أفضل طعام شارع في جامايكا، فجيرك نشيكن هو الخيار الواضح، ويتم شوي الدجاج المتبل ليعطي طبقًا غنيًا بالنكهات.
4- باني تشاو - جنوب إفريقيا
يتم حفر حفرة في خبز مربع ومليئة بمزيج مختلف من اللحوم لإعطاء وجبة لذيذة وشهية أثناء التنقل.
5- تاكو وتوستادا - المكسيك
فازت التاكو بقلوب الناس في كل مكان، وربما تكون قد جربت سندويشات التاكو في بلدك لكنها تجربة مختلفة تمامًا أن تحصل عليها مباشرة من شوارع المكسيك، كما أن توستادا هو طعام شارع شهير آخر ستجده في كل زاوية وركن في المكسيك.
6- تاكوياكي - اليابان
إذا كنت ترغب في تجربة الشارع الحقيقية في اليابان، احصل على تاكوياكي - الكرات المقلية المحشوة بالأخطبوط والتيمبورا - من أي كشك للطعام.
7- باكسو - إندونيسيا
حساء كرات اللحم هذا مصنوع من كرات اللحم المفروم المطبوخ مع المكرونة والبيض ومكونات أخرى.
8- جياوزي- الصين
هذه الزلابية الصينية هي أشهر أطعمة الشارع في البلاد، وهي إما مقلية أو مقلية بعمق ومغموسة في صوص الصويا وتم صنعها على شكل سبائك ذهبية قديمة، والتي يعتقد أنها تجلب الحظ السعيد.
9- جيمباب - كوريا
هو سوشي كوري، يُصنع من أرز محشو باللحوم أو السمك وملفوف في أوراق الأعشاب البحرية، وإذا كنت تحب السوشي فإن جيمباب هو طبق يجب أن تجربه في كوريا.
10- تشوروز -أسبانيا
بينما تقدم أسبانيا الكثير من المأكولات اللذيذة، لا يوجد شيء مثل التشوروز لتختتم زيارتك هناك، وأصابع مقرمشة ملفوفة في سكر القرفة ومغموسة في الشوكولاتة.
11- حساء توم يام - تايلاند
هو أشهر حساء تايلاندي، وعادة ما يصنع من الجمبري، وأن النكهات التايلاندية المعززة بالليمون تجعل هذا الحساء علاجًا منعشًا، ولكن إذا كانت شهيتك جيدة فما عليك سوى تناول أرز المانجو اللزج في شوارع تايلاند.
12- المعجنات - الولايات المتحدة الأمريكية
هو خبز على شكل عقدة يقدم إما سادة أو محشو، والمعجنات هي واحدة من أكثر الأطعمة الشائعة وشعبية في الشوارع في الولايات المتحدة ولا يمكنك العودة من هناك دون تجربتها. تُعد المعجنات المملحة وجبة خفيفة ولذيذة.
13- صيميت- تركيا
ليس فقط طعام الشارع الأكثر شيوعًا، بل هو أيضًا وجبة الإفطار التي يفضلها السكان المحليون هناك، وهو عبارة عن خبز دائري مغطى ببذور مثل بذور السمسم وبذور الكتان.
14- فو - فيتنام
سوف تكون مدللًا للاختيار من بينها في شوارع فيتنام، "فو" أكل سريع ولذيذ هو حساء شهي مصنوع من نودلز الأرز والأعشاب واللحوم، يعكس فو ثقافة الطعام الفيتنامية بدقة، كما أنه حساء مشهور في تايلاند.
15- كوتو - سريلانكا
في كولومبو وأماكن أخرى ستجد السكان المحليين وكذلك السياح يصطفون لتناول وجبة من كوتو روتي مقطعة إلى قطع صغيرة ثم يتم خلطها مع اللحوم والخضروات المشوية.
16- باني بوري - الهند
اذهب إلى أي مكان في الهند وستجد بائعًا يبيع باني بوري (جول جابا) مصحوبًا بالماء المتبّل، وباني بوري هي بلا شك واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في الهند.
