إيه هيحصل لو مزجت الحضارة القديمة مع
الخدمة الحديثة؟.. هذا السؤال أصبح من السهل الرد عليه بعد تواجد مطعم "Khufu’s" الذي يُقدم تجربة مميزة تطُل على الأهرامات
مباشرةً، ليجمع ما بين الفيو المميز لأحد أهم الحضارات في التاريخ، وبين تقديم
خدمة تناول الطعام المصري اللذيذ في مطعم راقي بخدمة مميزة، يمكنك الآن حجز مكانك
في المطعم وفريق "Food Today" هيقولك تأكل إيه
من هناك وكل تفاصيل مطعم Khufu’s.
Khufu’s
يعتبر مطعم "Khufu’s" أحد المشاريع المميزة لمجموعة Pier
88، وجاء المطعم لينقل رؤية المؤسس
"Giovanni Bolandrini" في مزج المطبخ
المصري الأصلي بالمطاعم الراقية، وقد بدأت حكاية المطعم منذ إعداده في نوفمبر 2020
من قبل Orascom Pyramids Entertainment ليكون في هيئة الأخيرة
الآن مفتوح للحجز لتناول الطعام المميز في منطقة مثالية، ويتخصص مطعم "Khufu’s" في تقديم أشهر أكلات المطبخ المصري التي تعبر
هي الأخرى عن الحضارة، بجانب فيو مميز يشعرك بأنك في قلب الأهرامات.
هتاكل إيه في Khufu’s
قبل البدء
بالإنغماس في الأكل المصري اللذيذ عليك البدء بالشوربة، ولا يمكنك ذكر الشوربة
المصرية الأصيلة دون ذكر شوربة العدس، لتميز المطعم بتقديمها مع قطع العيش
المقرمشة، أو يمكنك الاستمتاع بشوربة الحمام بالقمح والخضروات، لتبدأ بعد ذلك في
طلب الطبق الرئيسي ضمن مجموعة مليئة بالمذاق الشرقي على الطريقة المصرية، من
الحمام المحشي، صينية الرقاق المحشية لحمة مفرومة، طاجن الملوخية المُقدم بطريقته
المثالية مع الأرز والأرانب، كما يمكنك الاستمتاع بالطبق المصري الأشهر، الكشري،
ولوجبة دسمة فعليك طلب بطة محشية فريك، كما يوفر المطعم الأسماك بطرق طهي مُخلفة
والأرز الصيادية لمحبي السي فود.
أطباق جانبية
مصرية من Khufu’s
السفرة المصرية لا
تكتمل إلا بوجود أطباق جانبية مختلفة تميزنا فيها عبر العصور، ومن الأطباق
الجانبية الباردة التي يمكنك الاستمتاع بها في مطعم Khufu’s، هيىطبق بابا غنوج مع لمسة عصير الليمون والنعناع
الطازج بداخله، أو الكيشك المغطى بالبصل المقلي ليُقدم لك المذاق الأصلي له،
وبالطبع لا يمكنك نسيان طبق الورق عنب المُقدم مع زبادي بالنعناع للتغميس، أما
للأطباق الجانبية الساخنة ستجد الكبدة، السجق، كبدة الدجاج، الممبار والحواوشي.
المشاوي في Khufu’s
تسيطر المشاوي على جانب كبير من المطبخ المصري،
ولها مكان أساسي على السفرة في العزومات، ليقدم مطعم Khufu’s مشاوي متنوعة تناسب الجميع، بداية من الريش الضاني،
الكباب، الكفتة والطرب، إلى الدجاج المشوي، الشيش طاووق والميكس جريل الذي يجمع
بين العديد من المشاوي ليحتوي على دجاج مشوي، كباب، كفتة، ريش وسجق.
منيو Khufu’s
منيو المقبلات من Khufu’s
طواجن منيو Khufu’s
