داخل مصر يوجد الكثير من المطاعم العالمية التي تقدم الأكلات المختلفة ولكن للأكلات المصرية سحر ومذاق خاص، ففي بعض الأحيان تريد تجربة مجموعة من الطواجن المختلفة أو السندوتشات الحرشة، أو المشويات المميزة، فكل ذلك له حل ففريق "Food Today" سوف يرشح لك ثلاث مطاعم مميزة تقدم الأكلات المصرية الأصيلة.
مطعم " باب النيل "
بديكورات مُزخرفة وكلاسيكية، يُقدم مطعم Bab El Nel العديد من الأكلات الشرقية الرائعة، فيُمكنك أن تبدأ بطبق Cold Mezzes وهو يتكون من البنجر، والحمص، وجبنة بطماطم، والسلطات، إلى جانب مُقبلات من المطبخ اللبناني كمناقيش الزعتر والجبنة وصفيحة لحم، أما الأطباق الرئيسية فمتنوعة ومتميزة، بدء من الأطباق الشرقية، مثل طواجن اللحم كطاجن البامية باللحمة، والكشري، والملوخية، وأكلات متنوعة منها شيش الفراخ بدبس الرمان، والكبسة بأكثر من طريقة، والدجاج التندوري والسالمون والجمبري المقلي.
مطعم أرض الحضارة
يجمع مطعم "أرض الحضارة" بين المطبخ المصري واليمني والسوري في مكان واحد، حيث يقدم السندوتشات السورية والأطباق اليمنية والمشويات والطواجن المصرية، وسنشرح إليكم بالتفصيل أجزاء المطابخ العربية في "أرض الحضارة"، لتستمتع بالطعام الشهي مع أصدقائك في تجربة جديدة في فرع المطعم بالمنيل وتحديدًا في شارع "آل سعود"، حيث تستمتع بإطلالته المميزة على النيل، يضم منيو المطعم أكل مصري متنوع؛ مثل الكفتة والشيش طاووق والطرب والريش وفراخ تكا والطواجن المصرية الأصيلة مثل طاجن لسان عصفور، وطاجن لحمة بالبصل، وطاجن تورلي، أما قائمة الأكل اليمني فتحتوي على أطباق اللحم البلدي، الكبدة الغنمي، الدجاج العقدة، اللحم العقدة، عقدة لحم غنمي، غنمي مقلقل، كباب صنعاني، وحبة كبدة موفا.
مطعم Haron's
إذا كنت تُفضل أطباق اللحوم، فيُمكنك أن تستمتع بكبدة إسكندراني بالفلفل الملون، أو كفتة مشوية، أو كباب وكفتة معًا، والتي يتميز فيها مطعم Haron's، ولو كنت من مُحبي الفراخ، فسوف تجد منها المشوية على الجريل، بجانب صدور الفراخ المطبوخة بالزعتر، والشيش طاووق، وهذا بالإضافة إلى الميكس جريل الذي يجمع بين الكباب والكفتة والشيش طاووق، يُمكنك اختيار طاجن ملوخية، بامية، أو خضار، مع كفتة مشوية، كفتة وشيش طاووق، أو ملوخية بالفراخ، أو يمكنك اختيار طاجن بصل باللحمة، أو بامية باللحمة، أو خضار باللحمة، مع ميكس جريل من الكباب والكفتة والشيش طاووق والكبدة، ويمكنك أن تختار أطباق غربية مثل كوردن بلو، أو بيف استروجانوف وجريلد تشيكن وبيف فيليه.
