لطالما عرف المطعم الأسيوي بشكل عام والصيني خاصة بتنوعه الشديد وثراء مأكولاته، ومن أكثر الأكلات شهرة فيه طبق "الباو"، والذي تتعدد مكوناته ونكهاته، ولذا تحاول المطاعم الراقية في القاهرة تقديم هذا الطبق اللذيذ، ومنها مطعم Baogr الذي يقدم الخلطة الأساسية لساندوتش الباو، وهو في الأساس طعام الشارع الصيني والتايواني.
ما هو ساندوتش الباو؟
ساندوتش الباو، عبارة عن ساندوتش في نفس طعم الكعك ومحشو حلو أو حادق، ويتم إعداده على البخار، ويشبه عيش التاكو، فخز ناعم كالوسادة ومطهو على البخار، يتم حشوه بمجموعة واسعة من الحشوات اللذيذة ومكونات فريدة، ما يجعلها إبداعات آسيوية أمريكية لذيذة.
المنيو فيه ايه
بدأ Baogr يقدم لسكان هليوبوليس طعم الاختراع الصيني الرقيق ولكن مع لمسة لذيذة، مثل برجر اللحم البقري والدجاج في ساندوتش الباو بدلاً من خبز البرجر العادي، بالإضافة إلى بعض المقبلات والحلويات.
ممكن تطلب ايه لو أول مرة تجرب الباو
يمكنك طلب Shrimp blast وهو عبارة عن جمبري، وبصل أخضر، ومخلل شبت، وخس مقرمش، وصلصة كريمة حارة، أو Cheesy Newyorker وهو عبارة عن شريحة لحم بقري، وبصل مكرمل وتقدم مع مايونيز باربيكيو، وجبنة، وفلفل رومي، ومغطاة بجبنة ذائبة.
عندهم بط ولحم مطبوخ ببطء
إن كنت من محبي تجربة الساندوتشات غير التقليدية، يمكنك طلب باو البط مع صلصة كريمة الزبيب والجرجير والرمان مع بذور السمسم، وبالنسبة للحم، يقدم المطعم اللحم المطبوخ ببطء لمدة تزيد عن أربع ساعات مع صوص أسيوي ومخلل وشبت.
أطباق مينفعش تفوتك
AA هو ساندوتش باو لا يمكن تفويته، وهو عبارة عن شريحة لحم بقري مهروسة، وجبنة شيدر صوص آسيوي، مخلل شبت، أفوكادو مهروس مع صلصة كريمية حارة ولمحبي الدجاج، وباو Asian style في إنتظارك وهو عبارة عن دجاج مقلي على الطريقة الآسيوية، وصوص مسطردة بالعسل، وصوص باربيكيو، وخس.
الديكور
يمكنك الشعور بالأجواء الهادئة المحيطة بالمنطقة، في ديكور يشبه منتزه التزلج القديم، مع الكتابة على الجدران والتركيبات المعدنية والألوان النابضة بالحياة في كل ركن من أركان المكان.
