الصيام المتقطع، يعد أحد أنظمة الدايت المتبعة وبجانب كونها من الأكثر شيوعًا وانتشارًا، تعد من الأنواع الأكثر نفعًا، وفقًا لمتبعي النظام، وعلى الرغم من أن الكثيرين يعدونه بمثابة نظامًا
غذائيًا، إلا الصيام المتقطع يعتبر نمط حياة يعتمد على الامتناع عن الطعام لساعات
معينة خلال اليوم، وتكون من 8 - 16 ساعة.
ويحفز الصيام
المتقطع هرمون النمو، وهو الهرمون المضاد للشيخوخة، ومن أقوى الهرمونات التي تساعد
على حرق الدهون، كما أن الصيام المتقطّع يمنع ارتفاع هرمون الإنسولين؛ وهو ما يساعد
على خسارة الوزن، فالإنسولين هو المسئول الأول عن تراكم دهون البطن واكتساب الوزن
ـ وفقا لموقع Healthline.
القواعد السبع
للصيام المتقطع:
1- لا بأس بشرب المياه والشاي والقهوة أثناء الصيام المتقطع
يتساءل الكثيرون عما
يمكن تناوله أثناء الصيام المتقطع، وما يجب الامتناع عنه، وما يُسمح بتناوله أثناء
فترة الصيام، فهناك أنواع معينة من الشاي تساعد على الصيام لفترة أطول وتقلّل
الشعور بالجوع، فالأعشاب الموجودة في الشاي تضبط نسبة السكر في الدم وتعزز صحة
الكبد، كما يمكن تناول القهوة دون إفراط، فهي لا تُخرج الجسم من حالة الكيتوزية، وتجدر
الإشارة إلى أن الماء والشاي والقهوة لا تحتوي على أي سعراتٍ حراريةٍ.
2- تناول بعض المكملات الغذائية أثناء الصيام أمر مهم
تناول الفيتامينات
والمعادن، والخميرة الغذائية مصدر فيتامينات B، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وزيت كبد الحوت، لاحتوائها
على كميات قليلة من السعرات الحرارية لن يؤثّر على الصيام المتقطع.
3- لا تأكل ما لم تشعر بالجوع
يتبع الكثير
الصيام المتقطع بهدف خسارة الوزن، ويصومون لمدة 18 ساعة من الصيام، وبعد تحقيق
هدفهم من خسارة الوزن واعتيادهم على فقد الشهية بسبب التعود على الصيام؛ ينبغي
استغلال هذا التطور وتطويل مدة الصيام لتحقيق نتائج أفضل ـ لكن مع عدم المبالغة في
تطويل مدة الصيام إلى حدّ الشعور بالضعف والهزال.
4- كلما زادت مدة الصيام يجب إعادة التغذية البطيئة للجسم
فبعد الصيام
لمدة 48 ساعة أو أكثر، لابد من الحرص على تناول كميةٍ قليلةٍ من
الطعام في البداية، وعدم تناول الطعام على دفعةٍ واحدةٍ، لتجنب الشعور بالانتفاخ
والغثيان، لأن الجسم لا يكون مستعداً لكميات أكل كبيرة.
5- طول مدة الصيام وشدّة مقاومة الإنسولين
فكلما طالت مدة
الصيام دون معاناة أو جهد كبيرين؛ تراجعت شدة مقاومة الإنسولين في الجسم، أما عدم
القدرة على مواصلة الصيام لفترة طويلة، فيدل على شدة مقاومة الإنسولين.
6-
اتباع حمية الكيتو مع الصيام المتقطع
ويساعد كيتو الصحي
والصيام المتقطع معا على الحفاظ على استقرار مستوى الإنسولين عند تناول الطعام، لاسيما
الفوائد الصحية الكثيرة للجسم، أما اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات فيحد من
فائدة الصيام المتقطع إلى حد كبير.
7- الصيام الدوري المطول
يقدم الصيام المطول فوائد كثيرة، فهناك ثلاث فوائد محتملة يمكن لأغلب
الأشخاص الحصول عليها عند اتباع الصيام العادي الذي يمتد إلى 16 ساعة، وهي:
- خسارة الوزن.
- تحسن الوظيفة
المعرفية؛ كالتركيز والإدراك.
- تحسن الحالة
المزاجية.
- يدعم وظيفة
الدماغ والجهاز المناعي.
- فوائد مضادة للشيخوخة.
