7 فوائد صحية لتناول «الفاكهة الحمضية».. «مش هتسيبها بعد كده»

«الفاكهة الحمضية».. كلمتان بمجرد سماعهما في الصغر يشرد ذهنك إلى إنها مليئة بالأحماض المليئة بالمخاطر أو غيرها من التخيُلات التي تحجم عن تناولها، إلا أن الواقع على خلاف ذلك، فهي فاكهة عالية الفوائد تناولها بشكل يومي لها مذاقًا خاصًا، تحمل «الطعم السكري والطعم اللازع» في آن واحد، ويتجه ثُلث إنتاج العالم إلى كبرى مصانع العصائر، والتي تعد مصدرًا لا غنى عنه في الحياة نظرًا للفوائد الصحية تارة، وتارة أخرى بالنظر إلى فوائدها الـ 7 لأنظمة الدايت فروت، وفقًا لدراسة نشرها موقع Healthline.

الفيتامينات المختلفة والمركبات النباتية

أم وابنتها يتناولان اليوسفي

الفواكه الحمضية غنية بكميات وفيرة من فيتامين ج، وتعمل على تقوية المناعة، والمحافظة على نعومة ورطوبة البشرة، كما أن الفواكه الحمضية غنية بالعديد من أنواع الفيتامينات والأملاح المختلفة؛ مثل مجموعة فيتامينات ب، والبوتاسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والنحاس، والإضافة إلى كل ذلك فإن الفواكه الحمضية غنية بالمركبات النباتية التي تحمل العديد من الفوائد، مثل الحد من الالتهابات وتوظيف العناصر المضادة للأكسدة، وهذه المركبات تتراوح ما بين 60 نوعًا من مركبات الفلافونويد والكاروتينات التي تحمل العديد من الفوائد الصحية.

الألياف الطبيعية

أسرة سعيدة تتناول البرتقال

 

إن الفواكه الحمضية غنية جدا بالألياف الطبيعية، ويكفي أن نعرف أن كوبًا واحدًا من عصير البرتقال يحتوي على حوالي 4 جرامات من الألياف الطبيعية، وهو ما يوفر كمية الألياف الطبيعية اللازمة لجسد الإنسان، الذي يحتاج لتناول 14 جرامًا من الألياف الطبيعية لكل 1000 سعرة حرارية بتناولها.

 

وتحمل والألياف الطبيعية العديد من الفوائد الصحية فيما يتعلق بالمساعدة في تحسين الوظائف الهصمية، والمساعدة في فقدان الوزن، والبرتقال تحديدًا يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية القابلة للذوبان، وهو النوع الذي يساعد على خفض مستوى الكولسترول في الدم، وتتميز الفاكهة الحمضية في العموم عن نظائرها من سائر الفواكه في أنها تحتوي على نسب عالية من الأياف الطبيعية القابلة للذوبان مقارنة بنسب الأياف الطبيعية غير القابلة للذوبان.

سعرات حرارية قليلة

الجريب فروت معشوق الأكل الصحي

الفاكهة الحمضية أكلة مناسبة جدًا لفقدان الوزن، وهذا لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، بينما تحتوي على كميات عالية من المياه والأياف الطبيعية، وهي التي تساعد على الإحساس بالشبع، وتحتوي ثمار الفواكه الحمضية على الكمية الآتية من السعرات الحرارية:
ثمرة اليوسفي: 35 سعرة حرارية.
ثمرة البرتقال: 62 سعرة حرارية.
ثمرة الجريب فروت: 52 سعرة حرارية.
ثمرة الليمون: 12 سعرة حرارية.

يساعد على الحد من الإصابة بتكوين حصى الكلى

الاستمتاع بفوائد الليمون
تتكون حصى الكلى سبب زيادة نسبة تركيز البول، أو في حالة احتوائه على نسبة عالية من الأملاح المكونة للحصى، وأحد هذه الأنواع ينتج عن قلة نسبة السترات في البول، وهو الذي تستطيع الفاكهة الحمضية مد الجسم به بنسبة كبيرة.

تساعد على الوقاية من السرطان

إمرأة تتمتع بفوائد الجريب فروت
أثبتت الدراسات أن الأفراد الذين يتناولون أو يشربون عصير حبة من الجريب فروت يوميًا أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة، وهناك دراسات أخرى تثبت أن الفواكه الحمضية المختلفة تساعد على الوقاء من سرطان المعدة، والمريء، والثدي، والبنكرياس، وهو ما يرجع لغناء الفواكه الحمضية بمركبات الفلافونويد، وبعض من مركبات الفلافونويد تلك تعمل كعناصر مضادة للأكسدة، وهي التي تعمل على صد عمل بعض الجينات المسئولة عن تطور الأمراض التحللية؛ مثل السرطان، كما أن الفواكه الحمضية تساعد على الحد من خطورة السرطان، وهذا من خلال صد تكوينات خلايا سرطانية جديدة في جسد الإنسان.

تدعم صحة القلب

إمرأة تشرب الليمون
تناول الفاكهة الحمضية يمل على تعزيز صحة القلب، وقد وجدت دراسات يابانية أن الأشخاص الذين يأكلون كميات كبيرة من الفواكه الحمضية أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، كما أن الدراسات أثبتت أن الجريب فروت يساعد على تقليل مستوى ضغط الدم الانقباضي، كما أن العديد من المركبات في الفاكهة الحمضية تعزز من صحة القلب؛ مثل الأياف الطبيعية ومركبات الفلافونويد التي تساعد على تحسين مستويات الكولسترول بزيادة الكولسترول الجيد (HDL)  وتقليل الكولسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية.

حماية المخ ووظائفه

امرأة تتناول اليوسفي
يحد تناول الفواكه الحمضية من أمراض تدهور الجهاز العصبي؛ مثل الزهايمر، والشلل الرعاش، وهي التي تنتج عن حدث خلل في بناء خلايا الجهاز العصبي، ويرجع هذا لاحتواء الفاكهة الحمضية على مركبات الفلافونويد، وذلك لأن سبب في خلل البناء في خلايا الجهاز العصبي في تلك الحلالت يرجع لالتهابات، وهي ما تساعد على منعها مركبات الفلافونويد لقدراتها على الحد من الالتهابات.