7 أطعمة تقلل من ألم التهاب المفاصل الروماتويدي منها الثوم والزعتر

تحتوي بعض التوابل على خصائص مضادة للالتهابات، وتساعد بعض الأعشاب الطبية في علاج أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، لذا فإن إضافة الأعشاب والتوابل المضادة للالتهابات إلى نظامك الغذائي يعد فكرة جيدة، بالإضافة يمكن لبعض الأعشاب الطبية أن تساعدك على التحكم في الأعراض المزعجة أو حتى تقليلها.

من المسلم به أنه من غير المحتمل أن يكون لهذه المكونات الغذائية بمفردها تأثير كبير في تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، فمن المهم ملاحظة أنه لا يجب أبدًا استخدام الأعشاب أو المكملات الغذائية بدلًا من الرعاية الطبية لالتهاب المفاصل الروماتويدي، فاستشر طبيبك دائمًا قبل البدء في استخدام بعض الوصفات المساعدة؛  لربما تسبب بعضها تفاعلات ضارة مع الأدوية ـ وفقا لموقع "Every day health"

ونقدم لكم في "Food Today" سبعة أطعمة تقلل ألم التهاب المفاصل الروماتويدي، ومنها:

1- الزنجبيل:

نبات الزنجبيل وتخفيف الآلام

 يستخدم الزنجبيل في الطب والمطبخ الآسيوي منذ قرون، وله خصائص مضادة للالتهابات، بما في ذلك القدرة على قمع الجزيئات الالتهابية التي تسمى الليكوترينات وتوليف البروستاجلاندين، وهي مواد شبيهة بالهرمونات تسبب الألم والالتهابات، وفقًا لبحث نُشر في مجلة Arthritis، فتناول 70 مريضًا مصابًا بالتهاب المفاصل الروماتويدي 1500 مللي جرام من مشروب الزنجبيل أو يحسن أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

2- الزعتر:

خصائص الزعتر المضادة للالتهابات
يعتبر الزعتر من الأعشاب العطرية التي تتمتع بقدرات عالية كمضادات للأكسدة، وله تاريخ غني كنكهة طعام، وقد وجد أن له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات يمكن أن تكون علاجًا لالتهاب المفاصل الروماتويدي، وفقًا لبحث نشر في مجلةPharmacognosy Communications؛ وجد أن الزعتر هو أكثر الأدوية الأعشاب استخدامًا بين الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

3- الكركم:

خصائص الكركم المسكنة للآلام

 يتم استخدام الكركم في الطب الهندي القديم والطب الصيني لمجموعة متنوعة من الحالات، بما في ذلك التهاب المفاصل والاضطرابات العضلية الهيكلية، إلى جانب خصائصه المضادة للالتهابات، فإن الكركم والكركمين (المكون النشط الذي يعطي الكركم لونه الأصفر) لهما أيضًا تأثيرات مسكنة للجسم، وفقًا لبحث نشر في 2016 في مجلة الأغذية الطبية.

4- الشاي الأخضر:

له تأثيرات فائق مضاد للالتهابات
يحتوي الشاي الأخضر، على مادة البوليفينول، وهي مواد غنية بمضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وحماية المفاصل وإحداث تغييرات في الاستجابات المناعية التي من شأنها أن تخفف من حدة التهاب المفاصل، قارنت الأبحاث المنشورة في المجلة الدولية للأمراض الروماتيزمية تأثيرات الشاي الأخضر والشاي الأسود على التهاب المفاصل ووجدت أن مستخلص الشاي الأخضر له تأثيرات فائقة مضادة للالتهابات.

5- القرفة:

القرفة غنية بمضادات الأكسدة 
تحتوي القرفة على مضادة للأكسدة يساعد على منع تلف الخلايا من الجذور الحرة، كما تساعد أيضًا في تقليل نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول، علاوة على ذلك، وجدت دراسة نُشرت في مايو 2018 في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية أنه عندما تناولت النساء المصابات بالتهاب المفاصل الروماتويدي أربع كبسولات من 500 ملغ من مسحوق القرفة يوميًا لمدة ثمانية أسابيع، فإنهن يعانين انخفاضًا ملحوظًا في مستويات C- في الدم، البروتين التفاعلي (علامة على الالتهاب)، بالإضافة إلى انخفاض نشاط المرض، بما في ذلك المفاصل الرقيقة والمتورمة.

6- الثوم:

الثوم يمنع تدمير الغضاريف ويقلل الالتهاب
يساعد تناول الثوم، في تخفيف آلام التهاب المفاصل الروماتويدي، لاحتوائه على مركب ثنائي كبريتيد الديليل، وهو مركب مضاد للالتهابات يقلل من تأثيرات السيتوكينات المؤيدة للالتهابات، فوجد بحث نشر في مجلة علم الأمراض البيئية، وعلم السموم، وعلم الأورام أن تناول الثوم له نشاط مضاد لالتهاب المفاصل، يمنع تدمير الغضاريف ويقلل الالتهاب.

7- الفلفل الأسود:

مضاد للميكروبات والالتهابات
وجدت الأبحاث أن الفلفل الأسود له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات وتأثيرات واقية من الجهاز الهضمي، وأشارت دراسة نُشرت في سبتمبر 2018 في المجلة الأوروبية لعلم الأدوية إلى أن تناول حمض البيبريك له تأثيرات مضادة للالتهابات.