السحور له طقوس رمضانية لمحبي السهر والخروج مع الأصدقاء والاستمتاع بوجبة سحور مُميزة بأطباق السحور الكلاسيكية مثل الفول والفلافل والبطاطس، أو أطباق مختلفة على مائدة السحور.
"المهم اللمة والقعدة الحلوة"، هكذا يقُول المصريون عادة على جلسات الطعام أن التجمع مع الأحباب أهم من الطعام، لذا يُرشح لك Food Today أكثر من مطعم رائع لـ "اللمة" والأكلات الشهية، يُمكنك تناول سحورك في أي منهم.
تتسحر ع النيل في كباب كرموز؟
في كباب كرموز يُمكنك الاستمتاع بسحور رمضاني رائع على كورنيش النيل بالمعادي، يوجد مطعم كباب كرموز بجوار نادي القوات المسلحة، وعلى الرغم من إنه في الأصل مطعم للمشاوي إلا إنه يُقدم أكلات رائعة للسحور، منها وجبة المسحراتي وهى طاجن فول بالسجق يُقدم معه بطاطس بالجبنة وبيض وزبادي وعيش.
من أصناف السحور أيضًا التي يُمكنك طلبها، فول زيت زيتون، فول بالسجق، فول بالكبدة، فول اسكندراني، جبنة بطماطم، جبنة بزيت الزيتون، بيض مدحرج أو أومليت أو مقلي.
على السحور إذا كنت ممن يُحبون الأكل الثقيل، فـطاسات سويسرا هى أنسب اختيار لك، وهى مجموعة طاسات بالكبدة، السجق، الفراخ، اللحمة والبصل، كرات اللحمة، وبطاطس بالجبنة.
جرب الفول بالشيدر واللحمة المفرومة في Favilla
في Favilla يٌقدمون منيو كامل للسحور، يضم سلطات وفول وفلافل وأطباق جانبية أخري، بجانب المشروبات الرمضانية والحلويات بالتأكيد، كما يُقدمون مجموعة من السلطات مثل سلطة حمص، جبن قريش، طحينة، زبادي، غنوج، لبنة بالطماطم، كلها سلطات خفيفة على المعدة وتصلح للسحور، أما الفول فيُمكن أن تطلبه سادة أو بالسجق، بالزبدة، أو على الطريقة الاسكندراني، كلها طرق كلاسيكية لتحضير طبق الفول، لكن هل جربت مُسبقًا الفول بالشيدر واللحم المفروم؟ ميكس جديد من Favilla ننصحك بتجربته.
الفلافل بالجبنة الكيري أو الموتزريلا أيضًا رائعة، خاصة لو مع طبق أومليت بالبسطرمة أو التركي المدخن، أو طبق جبن مشكلة من الشيدر والكيري والجودة، اللطيف في Favilla أن كل الأطباق الكلاسيكية موجودة، ومعها أطباق مختلفة وجديدة تعجبك.
جربت السحور في Ovio؟
Ovio من المطاعم الأوروبية التي تتميز بأناقة عالية وديكور وأجواء رائعة، فعندما تعرف أنه قرر تفديم أكلات للسحور فتأكد أنها ستكون مختلفة، في Ovio يُمكنك الحصول على أطباق مختلفة من البيض، منها البيض المسلوق أو الأومليت أو حسب النوع المفضل لك، مع بيف بيكون وبطاطس هاش براون بالبيكون أو فطائر البطاطا، مع طمام بالسبانخ والمشروم والسجق وخبز الـArtisan.
يُمكنك أيضًا تناول شكشوكة بالتمر والبيف بيكون، أو أومليت مع جبن موتزريلا وسبانخ ومشروم ويُقدم مع زبادة بالجرانولا، أما لو كنت من مُحبي السالمون، الـ Eggs Florentine هو بيض مسلوق مع سلمون مدخن وسبانخ وخبز الأرتيزان المحمص.
يُمكنك أيضًا الاستمتاع بسندوتشات مختلفة، من الحلوم أو البيض مع الأفوكادو في خبر البريزيل.
تتسحر إيه من مطعم المشاهير؟ جرب السكلانس
مطعم المشاهير سُفرة مصرية أصيلة من السحور، حيث تختار ما بين البيض المدحرج والأومليت، والبطاطس إما مهروسة أو مقلية، مع جبن بطماطم، وفول وطبق "سكلانس".والمطعم لا يُقدم فلافل على السحور، لكنه يٌقدم أصنافا متنوعة أخرى يُمكنك الاختيار من بينها.
جربت الحواوشي أومليت؟
في "قِدرتنا" يُمكن أن تطلب فول إسكندراني بالخضروات أو فول بالطماطم والشبت أكثر من رائع، أما الجبنة بالبطماطم والبطاطس المحمرة فهي أكلات رئيسية على سفرة سحورك.
هناك يُمكنك الحصول على سحور مختلف وأكلات لا يُحضرها إلا القائمين على مشروع قدرتنا لضمان الجودة، ومنها "حواوشي الأومليت" وهو رغيف بلدي فيه قطعة بيض أومليت بالجبنة والخضار، ويتم تحميصه في طاسة على النار، وأكلة "الجبنة بالدوريتوس" أيضًا أكثر من رائعة، وهي طبق جبنة وعليه "فتافيت" قطع الدوريتوس، وطبق الميكس كيري هو ميكس بين جبن الكيري وأنواع جبن أخرى.
افطر في Belmont على النيل
يُمكن أن تطلب سحورك المُفضل أيضًا في Belmont لتستمتع بأجواء رمضان على النيل، أطباق السحور تشمل الفول، الفول الاسكندراني، الفلافل، شكشوكة، جبنة بطماطم، زبادي بالعسل، يُمكن أن تطلب سحور بلمونت وهو جبنة بطماطم مع فول وفلافل وبيض أومليت وطحينة ومخلل، أو سحور لايت مُكون من فول وفلافل وبيض مسلوق وجبنة بطماطم.
قدرتنا
