دائما ما تكون وجبة البرجر مختلفة لعشاقه، لأن محبو سندوتش البرجر يبحثون عن أفضل المطاعم التي تتفنن في إعداده، فمنها ما يتميز بالتتبيلة، ومنها ما يقدم الإضافات اللذيذة، ومنها ما يهتم بالخبز الطازج أو طريقة التسوية والعصارة في قطعة اللحم، ولأننا في Food Today نعلم جيدًا أن أكلة البرجر هي أكلة "مزاج" وتحتاج للتفكير في أماكن تقدم لك وجبة متميزة وممتعة، لذا نرشح لكم 5 مطاعم يمكنكم فيها تذوق طعم برجر مختلف بالطريقة الأمريكية، وبالتحديد "برجر تكساس"، والذي يقدمه عدد محدود من المطاعم لأنه يعتمد في تسويته على الحطب بدون أي نار، لذا يكون طعمه مميزا.
Drago’s
مطعم Drago's أحد الأماكن المثالية لمُحبي اللحوم، القادرون على تمييز فرق المذاق بين اللحوم المشوية بدقة مع تتبيلة مميزة، وبين المطاعم التي تقدم لحومًا ليست جيدة، ففي Drago's ستجد أطباق لحوم طيبة المذاق مع البرجر، وإن كنت من الأكّيلة فيُمكنك ارتداء الجوانتي الخاص بالمطعم والبدء في أكل الأطباق الرئيسية والمُدخنة حتى تشبع تمامًا، أهم ما يميز سندوتشات البرجر في Drago's أن قطعة اللحم غنيّة بالبروتين حيث يصل وزنها إلى 150 جم، لكن تشعر وكأنها أكثر من ذلك مع الإضافات.
وبجانب اللحم يوجد العديد من الأطباق الجانبية مثل أصابع الموتزريلا أو حلقات البصل المقلية، والخيار المخلل، بجانب الصوصات اللذيذة وأولها صوص الكوكتيل المُستخدم في كل سندوتش، ويُقدم المطعم أيضًا بيف برجر باسمه يتكون من قطعة برجر مع شرائح لحم بريسكت مُدخنة وشرائح رومي مُدخن، ومع كل هذا الخضروات الطازجة والخيار المخلل وصوص الكوكتيل والشيدر.
Voyage
في أجواء مُناسبة لقضاء أوقات سعيدة رفقة عائلتك أو أصدقائك، أو لتتناول ساندوتش البرجر بالإضافات المفضلة لك في مكان رائع وديكورات جذابة، في Voyage Lounge يُمكك قضاء أوقات طيبة مع أكلات متنوعة وشهيّة، وأفضل هذه المأكولات البرجر الذي يقدمه المطعم بتتبيلة خاصة، فتيقّن أن تجربته من أيدي طُهاة voyage تختلف كثيرًا، خاصة الـ chessy burger من البيف برجر مع صوص البرجر وصوص الآيس بيرج، والخس، والطماطم، مع البطاطس الويدجز.
BBQ Bros
بعد دراسة إدارة الضيافة في جامعة نوتردام في لبنان، والسفر للدراسة والتدريب على طرق تحضير اللحوم والشواء في عدة بلدان مثل أستراليا وأمريكا والبرازيل والإكوادور وأيرلندا وهولندا، قرر اللبناني ماريو عوني السعي وراء فكرته المميزة لتقديم أشهى أصناف المأكولات واللحوم والمشويات ولكن على طريقته، حيث يعد BBQ Bros مطعمًا يلائم جميع المناسبات وكذلك الأشخاص الذين يرغبون في الاستمتاع بأشهى الأطباق المشوية على الفحم وحفلات الباربيكيو ومع احترافه في اعداد جميع أنواع اللحوم يقدم BBQ Bros، أفضل ساندوتشات البرجر التي تُحضر أمامك على الشواية، ويتم شواء الوجبة ببطء فوق حرارة منخفضة وغير مباشرة لتستمتع بتجربة باربيكيو لا مثيل لها، كما يمكنك اختيار إضافاتك بنفسك.
Longhorn Texas
يتبادر للذهن عند سماع اسم هذا المطعم المثل الشعبي الذي يقول: "الجواب بيبان من عنوانه"، لأنه تعمد في اختيار اسمه على ذكر ولاية تكساس الأمريكية، والشهيرة بحفلات الشواء الجماعية الصاخبة ورائحة اللحم القوية الزكية المنتشرة فى الأجواء، لذلك حجز لك مطعم "Longhorn Texas BBQ" تذكرة سفر قصيرة لتجربة هذه الأجواء، ولكن في الشيخ زايد والتجمع الخامس، كي تستمتع باللحم المشوي والبريسكت وريش الضأن، وكأنك في حفلة شواء كاملة على طراز سكان تكساس.
والمطعم بمثابة حلم لعشاق اللحوم مع الرائحة المدخنة للحم البقري على الشواية، بالإضافة إلى جزء مخصص فى المنيو لأكلات أمريكا اللاتينية، مثل التاكو المميز والذى يستحق الزيارة في حد ذاته.
Lucille’s
في وسط المحروسة ومطاعم البرجر الموجودة في كل شارع، يتبادر لذهنك سؤال "ما أفضل أفضل مطعم يعد البرجر؟" الإجابة سهلة والمطعم هو "Lucille's "K وهذه الشهادة لسيت من تجربة رواد المطعم فقط أو من ترشيحاتنا، فالمطعم فاز بلقب" أفضل برجر في مصر" من مجلة Time Magazie الإنجليزية، واشتهر ساندوتش Western BBQ Bacon Bacon Burger بأنه من أفضل الساندوتشات التي تقدم في المكان، وهو عبارة عن شريحة من اللحم البقري وشريحة بيكون، وحلقات البصل، وصلصة الباربكيو والجبن الشيدر.
