إذا كُنت من مُحبي اللحوم، فبالتأكيد تبحث دائمًا عن أفضل المطاعم التي تُقدم أطباق اللحوم المطهوة بدقة عالية، وأناقة تفتح شهيّتك، وتشعرك أن هذه القطعة تُقدم خصيصًا لك، وليس مجرد قطعة لحم تقليدية يُمكنك لأي شيف تحضيرها.
لذلك يُقدم لكم موقع Food Today خمسة من أفضل مطاعم اللحوم في القاهرة، التي يُمكنك فيها الاستمتاع بتجربة لحوم الـRIP الرائعة، والتي تحتاج لطاهٍ مُتخصص في تحضيرها وتتبيلها، وشويها.
1- Sizzler
تصميم المطعم الداخلي أنيق وراقي، والأجواء مريحة بالإضافة إلي الأطعمة الشهية والموظفين ودودين كي تستمتع بتجربة أصيلة تتذكرها لسنوات قادمة، وقائمة الطعام مليئة بشرائح اللحم المشوية التي تعلوها مجموعة متنوعة من الصلصات الرائعة، وطبق الـ Rip من الأطباق المميزة هناك.
2- Chicken & Rips
مستعد لتجربة جديدة من المطبخ الأمريكي الجنوبي؟ مطعم Chicken & Ribs الموجود في أنحاء عديدة بالقاهرة يقدم تشكيلة رائعة من أجنحة الدجاج ولحوم الـrips ولحم البريسكيت، مع أطباق جانبية أخرى لذيذة وشهية، لذا استعد للسفر إلى ولايات أمريكا الجنوبية لتجربة أكلات المطبخ اللاتيني.
تُجهز لحوم الـRip لمدة 12ساعة متواصلة قبل تقديمها إليك، ثم تُتبل بصوص الباربيكيو قبل شويها، يمكنك طلب انجوس فيل ريبس، وهي لحم الريبس الانجوس الجنوب الافريقي، الذي يُطهى ببطء ثم يتم شويها على اللهب.
3- Kazlak
Kazlak هو واحد من أهم مطاعم الستيك والريبس في مصر، وإذا كنت من عشاق الستيك لا ينبغي أو تفوت هذا المطعم على الاطلاق، ويمكنك تجربة التوماهوك فهو من أطباق السيتك الخاصة في كازلك، وهو عبارة عن قطعة لحم وزنها ألف جرام من لحم الريب أى بـ"العظم"، وتقدم مع بطاطس بيوريه، وربما لا تُصدق أن هذه اللحم تم تعتيقه لمدة 15 يومًا قبل تقديمه لتحصل على أروع طعم يُمكن تجربته. والشورت ريبز مع البصل المكرمل من أشهى الأطباق المُدخنة التي يُمكنك طلبها في kazlak، وإن كنت تحب اللحم المدخن فلا تتردد في طلب هذا الطبق الرائع من لحم الريبز المدخن الذي يُقدم مع بصل مكرمل وبطاطس بوريه.
4- Romanov
أحد مطاعم فندق كمبنسكي، ومن أفضلها أيضًا، ويتميز بالديكورات الرائعة والطاولات الأنيقة والفيو الجميل، ويُمكنك الحصول على أطباق اللحوم التي تفضلها، سواء الـ RIP-EYE والـTender lion مع الأطباق الجانبية الرائعة من الأرز الساخن، والخضار السوتيه، والبطاطس المحروسة.
5- JW Steak
في فندق Cairo Mariot ستجد واحدا من أفضل المطاعم التي تُقدم أطباق اللحوم بحب وعناية ودقة، لأن الشيفات الموجودين هناك متخصصون في تحضير اللحوم، فأطباق الـRips هناك تُحضر بطريقة احترافية، بعد التعتيق الطويل والتوابل الخاصة بهم وصوص الباربيكيو، وشويها حتى تصل لمرحلة من التسوية التي ترغب فيها، مع أطباق جانبية من اختيارك، وننصحك بأن تطلب معها سلطة ستيك هاوس.
