دائمًا تتجه الأنظار بعد رمضان إلى مطاعم الكُشري التي يغلق بعضها أبوابه في رمضان ويبدأ فتحها مرة أخرى مع يوم الوقفة أو العيد، حيث يزداد الشوق لأطباق الكشري المصري بالعدس والحمص، والكثير من الصلصة والدقّة والشطّة والعيش المحمص، ويُرشح لك Food Today مطاعم شهيرة تُعد من أبرز الأماكن التي تُقدم أشهى وألذ أطباق الكُشري في مصر.
أبو طارق.. كشري المشاهير والأجانب
"أبو طارق" من أقدم وأشهر مطاعم الكُشري في القاهرة، وله فروع في بلاد عربية مختلفة مثل السعودية والإمارات، ويُعتبر كشري "أبو طارق" من أشهر وِجهات الشخصيات الهامة والأجنبية أيضًا الذين يرغبون في تجربة الكشري المصري، كالسفير البريطاني في مصر، و"يائيل لامبرت" مساعدة وزير الخارجية الأمريكي، ويُقدم "أبو طارق" أكثر من حجم لعلبة الكشري بجانب إضافات الحمص والتقلية وحلويات لذيذة مثل الجيلي والأرز بلبن وأم علي.
كشري "زوبا" .. هتلاقيه في الزمالك ونيويورك
"زوبا" المطعم المصري الذي حل في المركز الـ38 بين أفضل المطاعم في الشرق الأوسط والتي تُصدرها منظمة Best 50 Restauramts In World، وليس هذا الإنجاز الوحيد لـ"زوبا"؛ ففي العام الماضي وتحديدًا في 21 مارس استطاع أن يفتتح أول فرع له في مدينة نيويورك الأمريكية، يقع في الزمالك ويُعتبر شهيرًا بالأكلات الشرقية والمصرية مثل الفول والمسقعة والعدس وبالطبع الكشري، مما يعني أنه يُقدم أطباقًا مختلفة أخرى بجانب الكشري، حيث يُمكن أن تستمتع بأكلات أخرى كالحواوشي مثلًا مع الكشري الذي تُفضله.
"حمادة".. كشري وطواجن تخطف قلبك
استمتع بطبق كشري خاص من كشري "حمادة" في فروعه المختلفة في القاهرة، في مدينة 6 أكتوبر ومدينة الفردوس ووسط البلد وشارع السودان والمهندسين والشيخ زايد، ويُمكنك تجربة طبق الكشري بالحجم الذي تُفضله لكننا نُرشح لك "علبة الأكيل"؛ وهي للأكيلة الذي يفتقدون الكشري، ويُمكنك أيضًا تجربة طواجن مختلفة من اللحمة والفراخ وإضافة وش موتزريلا لها، ويمكنك الاستمتاع بطعم عيش التوست مع الكشري، وبعده بالتأكيد الأرز بلبن المُحضر في الفرن، والذي سيكون أنسب اختيار لك.
الطعم البيتي في كشري "حلاوة زمان"
هذا المكان يجعلك تشعُر بالحيرة، حيث يُقدم أطباق كشري تجعل الجميع يحتار من جمالها والطعم البيتي الرائع الموجود فيها، وربما يكون المكان ليس بوسع وضخامة وديكور أماكن أخرى، لكن الطعم يكاد يتفوق على غيره من الكثير من مطاعم الكشري، وسوف تستمتع في كشري "حلاوة زمان" بطعم و"حلاوة زمان" للكشري المصري بالفعل كما يدل اسمه.
جرب Koshari Station في دهب
إذا أردت السفر لمدينة دهب في العيد وقضاء أجازتك هناك، فلا تحرم نفسك من الكشري، حيث أن مطعم "كشري ستيشن" قريبًا منك في دهب، ويمكنك تجربة الكشري في Koshari Station حيث يكون ساخنًا وطازجًا مع الشطة الحارة والعيش المحمص، ويُمكنك اضافة ما تُريد من الإضافات لطبقك الخاص، واختتم الأكل بالأرز بلبن اللذيذ.
