ما هو
الكلوروفيل وما هي فوائده؟!، كثير منا لم يسمعوا ربما عن الكلوروفيل من قبل، وفي
السطور التالية نكشف ما هو الكلوروفيل وما هي فوائده ومخاطره على الجسم من خلال
تقرير موقع Insider، الخاص بالتغذية والصحة العامة للجسم.
فالكلوروفيل هو صبغة في النباتات تساعدها على امتصاص الطاقة من الشمس
لتكوين العناصر الغذائية، وهو أيضًا ما يعطي النباتات لونها الأخضر ويمكن العثور
عليها في العديد من الخضروات الخضراء، مثل السبانخ والبروكلي والفاصوليا الخضراء، لكن
ليس بالضرورة أن تأكل النباتات للحصول على جرعتك اليومية من الكلوروفيل.
الكلوروفيل
الصناعي
ويوجد الكلوروفيل السائل، أو الكلوروفيلين، وهو شكل شبه اصطناعي من
الكلوروفيل يمكنك تناوله كمكمل غذائي، وهو مزيج من أملاح الصوديوم والنحاس المشتقة
من الكلوروفيل، كما تقول باولا دوبريتش، أخصائية تغذية مسجلة ومؤسسة هابيا نيوترشن،
وهي ممارسة تغذية خاصة، أن
مكمل الكلوروفيل أثار ضجة على وسائل التواصل الاجتماعي
ـ عندما ظهر لأول مرة، حيث يروج المؤثرون والشركات التي تنتجه لفوائده الكثيرة على
الجسم، والتي يقول البعض إنها تتراوح من فقدان الوزن وعلاج حب الشباب إلى الوقاية
من السرطان وإنتاج خلايا الدم.
فوائد الكلوروفيل
السائل:
تشير بعض الأبحاث إلى أن كلاً من الكلوروفيل
السائل والكلوروفيل من النباتات قد يقدم بعض الفوائد الصحية للجسم ومنها:
1- الوقاية من السرطان:
تقول دوبريتش، إن الكلوروفيل مضاد للأكسدة له
خصائص محتملة مضادة للالتهابات مماثلة لتلك الموجودة في الخضار الورقية الخضراء،
مثل السبانخ أو اللفت، وتساعد مضادات الأكسدة في مكافحة أضرار الجذور الحرة التي
تلحق بالخلايا، والتي قد تلعب دورًا في تطور السرطان.
2- يقلل من الإصابة بأورام الكبد والمعدة:
وكشفت دراسة أجريت عام 2012، أن الكلوروفيل
الموجود في الخضروات الخضراء يقلل من الإصابة بأورام الكبد بنسبة 29٪ وأورام
المعدة بنسبة 24٪، وأن الكلوروفيل السائل (الكلوروفيلين) يبطئ من تطور سرطان الرئة لدى
الفئران، التي
أجريت عليها الدراسة، كما يقلل من حجم الأورام التي تم زراعتها
بخلايا البنكرياس البشري.
3- فقدان الوزن:
وكشفت دوبريتش، أن فقدان الوزن بالكلوروفيل هو ادعاء شائع لأصحاب النفوذ
الذين يروجون للكلوروفيل السائل على أنه "منتج معجزة"، فلا توجد الكثير من الدراسات التي تثبت العلاقة بين الكلوروفيل وفقدان الوزن، رغم وجود دراسة أجريت عام
2019 على الفئران فوجدت أن الكلوروفيل قد يحسن ميكروبيوم الأمعاء، الذي يمكن أن
يساعد في إدارة الوزن.
ووفقا لدراسة أخرى أجريت عام 2014 على النساء
ذوات الوزن الزائد، أن المشاركين الذين تناولوا المكمل الأخضر،
والذي يحتوي على الكلوروفيل، مرة واحدة يوميًا لمدة ثلاثة أشهر، وعانوا من فقدان
وزن أكبر من أولئك الذين لم يتناولوا المكمل.
4- علاج حب الشباب
أشارت بعض الدراسات، أن هناك بعض الأدلة على أن
الكلوروفيل قد يكون مفيدًا للعناية بالبشرة وعلاج حب الشباب، رغم أنه من المهم
ملاحظة أن الدراسات حتى الآن كانت صغيرة وفحصت التطبيق الموضعي للكلوروفيل وليس
المكملات عن طريق الفم،
فكانت بوضع الكلوروفيل الموضعي على وجه من يعانون
من حب الشباب جنبًا إلى جنب مع العلاج بالضوء يحسن أعراض حب الشباب على مدار شهر.
كيف يؤخذ الكلوروفيل؟!
يمكن زيادة استهلاكك من الكلوروفيل عن طريق
تناول الأطعمة الغنية بالكلوروفيل مثل السبانخ والفاصوليا الخضراء والبقدونس، والكراث، والبازلاء، والجرجير، أو
بتناول مكملات الكلوروفيل.
المخاطر والآثار الجانبية للكلوروفيل:
بشكل عام يعتبر الكلوروفيل آمنًا للاستهلاك لا
توجد آثار سامة معروفة عن الكلوروفيل الذي تحصل عليه من الطعام أو من الكلوروفيلين
الاصطناعي عند استخدامه باعتدال، ومع ذلك يقول شابيرو، إنك قد تواجه آثارًا جانبية
غير مريحة من الكلوروفيل السائل منها:
- غثيان.
- عدم الراحة في الجهاز الهضمي.
- التقيؤ.
